温度高于40度并不直接导致法定休假，但高温天气下劳动者的工作安排和权益保护确实受到相关法律法规的关注。以下从不同角度为你详细分析：

1. 高温天气下的工作安排：

   • 根据《防暑降温措施管理办法》的规定，在高温天气期间，用人单位应当根据生产特点和具体条件，采取合理安排工作时间、轮换作业、适当增加高温工作环境下劳动者的休息时间和减轻劳动强度、减少高温时段室外作业等措施。
   • 当日最高气温达到40℃以上时，应当停止当日室外露天作业（因人身财产安全和公众利益需要紧急处理的除外）。但这并不意味着劳动者可以休假，而是停止了室外露天作业，用人单位可能会安排劳动者在室内工作或采取其他避暑措施。

2. 高温津贴与休息时间：

   • 在高温天气下，用人单位应当为劳动者提供符合要求的个人防护用品，并支付高温津贴。高温津贴的具体标准由省级人力资源社会保障行政部门会同有关部门制定，并根据社会经济发展状况适时调整。
   • 除了高温津贴外，用人单位还应当根据高温天气情况，适当调整劳动者的休息时间，确保劳动者有足够的休息和恢复体力的时间。但这同样不意味着劳动者可以休假，而是增加了休息时间或调整了工作节奏。

3. 特殊情况下的休假：

   • 如果劳动者因高温天气导致身体不适或中暑等健康问题，且需要休息治疗的，可以根据医疗机构的证明向用人单位申请病假或医疗期。在这种情况下，劳动者可以享受相应的休假待遇。
   • 另外，如果用人单位因高温天气无法正常提供工作条件或工作场所存在安全隐患的，劳动者也有权拒绝工作并要求用人单位提供安全的工作环境或安排休假。但这种情况需要具体分析，并非所有高温天气都会导致用人单位无法正常提供工作条件。

建议与提醒：

• 作为劳动者，在高温天气下应当关注自己的身体健康和工作安全，及时向用人单位反映高温天气下的工作困难和需求。
• 用人单位也应当积极履行社会责任，关注劳动者的身体健康和工作安全，采取有效措施保护劳动者的合法权益。
• 如果因高温天气导致劳动纠纷或权益受损的，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

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