马场骑马摔下来后的赔偿标准需根据具体责任划分及损害后果综合确定，主要涉及侵权责任与合同责任的竞合问题。以下从不同法律关系及责任主体角度展开分析：

一、马场作为经营者的安全保障义务及责任

1. 法律依据
   根据《民法典》第1198条，马场作为公共场所管理人，未尽到安全保障义务造成他人损害的，应承担侵权责任。若损害由第三人造成，马场未尽到安全保障义务的，需承担相应补充责任。

2. 责任认定要点

   • 设施安全：马场需提供符合安全标准的马匹、鞍具及防护装备（如头盔、护甲），并定期检查维护。
     
   • 风险提示：需以书面或口头形式明确告知骑马风险（如马匹失控、坠马等），并要求签署风险告知书。
     
   • 人员配备：需配备专业教练或马工现场指导，尤其在初学者骑乘时需全程陪同。
     
   • 应急措施：需制定应急预案，配备急救人员及设备，事故发生后及时救助。

3. 赔偿范围
   若马场未尽到安全保障义务，需赔偿医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成伤残）、精神损害抚慰金等。具体标准参照《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》计算。

二、骑马者自身过错的责任减免

1. 法律依据
   根据《民法典》第1173条，被侵权人对同一损害的发生或扩大有过错的，可减轻侵权人责任。

2. 常见过错情形

   • 违反操作规范：如未听从教练指导、擅自加速或做出危险动作。
     
   • 隐瞒健康状况：如患有心脏病、高血压等疾病却未告知马场。
     
   • 未佩戴防护装备：如拒绝佩戴头盔或护甲。
     
   • 故意或重大过失：如挑衅马匹、酒后骑马等。

3. 责任比例
   法院会根据双方过错程度划分责任比例（如马场80%、骑马者20%），最终赔偿金额按比例分担。

三、马匹因素导致的责任划分

1. 马匹管理方责任
   若马匹因饲养、训练不当导致失控（如受惊、暴怒），马场需承担主要责任。但若骑马者故意或过失导致马匹异常（如击打马匹），则可能减轻马场责任。

2. 第三方责任
   若损害由其他骑马者或第三方故意造成（如恶意驱赶马匹），直接侵权人需承担全部责任，马场仅在未尽安全保障义务时承担补充责任。

四、保险理赔的补充作用

1. 马场责任险
   若马场购买公众责任险，保险公司可在责任范围内直接赔付骑马者损失，减少马场经济压力。

2. 个人意外险
   骑马者若自行购买意外险，可依据保险合同获得医疗费、残疾赔偿金等理赔，但需注意免责条款（如高风险运动是否涵盖）。

五、实务建议

1. 事故发生后

   • 立即固定证据（如现场照片、视频、证人联系方式）。
     
   • 要求马场出具书面事故说明，并保留医疗记录、费用单据。
     
   • 协商不成时，及时委托律师介入，通过诉讼或调解解决。

2. 预防措施

   • 骑马前要求马场出示马匹健康证明、教练资质证明。
     
   • 仔细阅读并签署风险告知书，明确双方权利义务。
     
   • 购买高风险运动专项保险，降低自身风险。

如需进一步分析具体案情或计算赔偿金额，可直接向我咨询，我将结合证据材料提供详细方案。