电瓶车没碰到车子摔倒，责任归属需依据具体情况综合判断。以下是从不同角度对责任归属的详细分析：

1. 一方当事人过错导致

   • 机动车过错：如果机动车存在突然变道、急刹车、违规掉头等行为，导致电瓶车驾驶人因惊吓或避让而摔倒，根据《道路交通事故处理程序规定》，机动车一方通常需承担全部责任。例如，机动车在未观察后方来车的情况下突然变道，电瓶车为躲避而摔倒，此时机动车应负全责。
   • 电瓶车过错：如果电瓶车驾驶人自身存在超速行驶、逆行、分心驾驶（如看手机）等行为导致摔倒，则电瓶车驾驶人需自行承担全部责任。比如，电瓶车驾驶人在行驶过程中低头看手机，未注意前方路况而摔倒，此时应由电瓶车驾驶人自行负责。

2. 双方都有过错

   • 当机动车与电瓶车双方均存在违规行为，且这些行为共同作用导致电瓶车摔倒时，应根据各自过错对事故发生的作用及严重程度，分别承担主要责任、同等责任和次要责任。例如，机动车未按规定让行，同时电瓶车骑车速度过快，双方均需根据过错程度承担责任。在这种情况下，责任划分可能较为复杂，需要交警部门根据现场勘查、调查取证等方式来确定。

3. 外部因素导致

   • 若电瓶车摔倒是由路面坑洼、湿滑、障碍物等外部因素直接导致，且这些因素非由电瓶车驾驶人或机动车驾驶人引起，则需进一步分析责任归属。如道路维护不当导致的路面问题，相关道路管理部门可能需承担一定责任。比如，路面存在未及时修复的坑洼，导致电瓶车行驶时摔倒，此时道路管理部门应承担相应责任。

4. 第三方涉及

   • 若有其他车辆或行人虽未直接与电瓶车发生碰撞，但其行为对电瓶车摔倒产生了影响，也需根据其行为对事故发生的作用来判断是否应承担相应责任。例如，其他车辆突然打开车门，导致电瓶车为躲避而摔倒，此时打开车门的车辆应承担一定责任。

5. 无法确定责任

   • 在事故现场无监控录像、无目击证人，且双方陈述不一致的情况下，责任认定可能变得困难。此时，可根据公平原则，结合双方的经济状况、车辆情况等因素，由双方分担损失。不过，这种情况较为少见，且通常需要通过法律程序来解决。

后续处理建议：

• 发生此类事故后，当事人应立即停车保护现场，并及时报警。警方会通过现场勘查、调查取证等方式来确定事故责任。
• 对责任划分结果不服的，可在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
• 为确保自身权益，建议及时保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续处理中提供有力支持。

总之，电瓶车没碰到车子摔倒的责任归属需综合考虑多种因素。在处理此类事故时，应保持冷静，及时报警并寻求专业帮助，以确保自身合法权益得到妥善维护。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。