职工离职后，档案的处理是一个相对重要且需要细致对待的问题。以下是根据您提供的信息以及一般情况下的处理流程，为您详细解答：
一、档案接收机构
首先，离职后档案的接收机构主要取决于您的就业状态和户籍情况。根据湖南省的新规，流动人员的人事档案可以由本人选择在户籍所在地或现工作单位所在地的市（州）、县（市、区）档案管理服务机构进行管理。对于机关、国有企业、事业单位工作人员及军队文职人员，如果与用人单位解除或终止人事（劳动）关系后未就业，其档案会转由原用人单位同级或流动人员户籍所在地的档案管理服务机构接收。
二、档案转递流程
离职手续办理：在离职前，您需要与原单位办理好离职手续，包括劳动关系解除、社会养老保险减员、住房公积金账户封存（如果适用）等。在河南等地区，这些手续可以通过“企业员工离职一件事”服务一次办结，大大提高了效率。
档案转递申请：离职手续办理完毕后，您可以向原单位提出档案转递申请。原单位会根据您的就业状态和户籍情况，将档案转递至相应的档案管理服务机构。
档案接收确认：档案管理服务机构在收到档案后，会进行核对和确认，并出具档案接收证明。您可以凭借此证明确认档案已经安全转递。
三、注意事项
保持联系畅通：在档案转递过程中，请保持与原单位和档案管理服务机构的联系畅通，以便及时了解档案转递的进展情况。
及时更新信息：如果您的户籍或就业状态发生变化，请及时向档案管理服务机构更新个人信息，以确保档案管理的准确性和有效性。
了解当地政策：不同地区对于流动人员人事档案的管理政策可能有所不同，建议您在离职前了解清楚当地的相关政策，以便更好地处理档案问题。
四、特殊情况处理
如果您在离职后暂时没有找到新的工作单位，或者选择自主创业、灵活就业等方式，您的档案可以暂时存放在户籍所在地的档案管理服务机构。在找到新的工作单位后，您可以根据需要将档案转递至新的工作单位或新的档案管理服务机构。
总之，职工离职后档案的处理需要遵循一定的流程和规定。建议您在离职前了解清楚当地的相关政策，并与原单位和档案管理服务机构保持密切联系，以确保档案的安全转递和有效管理。