保险公司倒闭后，保险不一定能全部赔付，具体需分情况讨论：

1. 人寿保险合同：有法定接管与全额保障机制
   根据《保险法》第九十二条，经营有人寿保险业务的保险公司被依法撤销或破产的，其持有的人寿保险合同及责任准备金必须转让给其他经营人寿保险业务的保险公司；若无法达成转让协议，由国务院保险监督管理机构指定接受转让。这意味着，人寿保险合同（如定期寿险、终身寿险、年金险、两全险等）的赔付责任会由新公司承接，保单利益不受影响，包括身故/生存给付、现金价值等。

2. 非人寿保险合同：优先清偿，但可能存在缺口
   财产保险、健康保险（非返还型）、意外险等非人寿保险合同，若保险公司破产，需按《企业破产法》进行清算。根据《保险保障基金管理办法》，保险保障基金会对保单持有人提供救助，但救助比例有限：

   • 个人保单：损失5万元以内部分全额救助，超过5万元部分救助90%；
     
   • 机构保单：损失5万元以内部分全额救助，超过5万元部分救助80%。
     举例：若某财产险保单损失10万元，个人可获救助5万+（10万-5万）×90%=9.5万元，仍需自行承担5000元。

3. 特殊情形：保险保障基金的兜底作用
   保险保障基金由保险公司缴纳形成，用于在保险公司破产时向保单持有人提供救助。但需注意：

   • 救助范围仅限“保单利益损失”，即实际应获赔付与实际获赔付的差额；
     
   • 救助金额以保单利益为限，且不保证全额覆盖（如上述非人寿保险的救助比例限制）；
     
   • 若保险公司资产不足以清偿债务，保单持有人可能需与其他债权人按比例受偿。

建议：

• 购买保险时优先选择偿付能力充足、经营稳健的保险公司（可通过银保监会官网查询偿付能力数据）；
  
• 若担心保险公司风险，可关注“再保险”机制（保险公司通过再保险分散风险）；
  
• 发生保险公司破产时，及时关注监管部门公告，配合新公司或清算组完成保单转移或理赔申请。
  

如有具体保单或案例需分析，可直接向我咨询。