未成年人骚扰他人的定罪及法律责任需根据未成年人的年龄、骚扰行为的具体情形及严重程度来综合判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 年龄因素：

   • 不满14周岁的未成年人：一般不承担刑事责任。但若其行为违反治安管理，如通过言语、文字等方式进行轻微骚扰，干扰他人正常生活，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，虽不予处罚，但需责令监护人严加管教。
   • 已满14周岁不满16周岁的未成年人：在特定情况下需承担刑事责任。例如，实施强奸、强制猥亵等严重暴力性骚扰行为时，应当负刑事责任。具体是否入罪及量刑需依具体情形和各地司法实践判定。
   • 已满16周岁的未成年人：与成年人一样承担完全刑事责任。若实施强制猥亵、侮辱罪，或者强奸罪等相关犯罪，应当负刑事责任，但在量刑时会从轻或者减轻处罚。

2. 骚扰行为的具体情形及严重程度：

   • 轻微骚扰行为：如通过言语、文字等方式进行轻微骚扰，未造成严重后果的，可能仅构成治安违法，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条进行处罚，如警告、罚款或拘留等。对于不满14周岁的未成年人，不予处罚，但需责令监护人严加管教；已满14周岁不满18周岁的未成年人，从轻或减轻处罚。
   • 严重骚扰行为：如强制猥亵、侮辱、强奸等，若已满16周岁的未成年人实施，构成犯罪，将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定进行处罚。例如，强制猥亵罪一般处五年以下有期徒刑或者拘役；强奸罪则根据情节严重程度，量刑起点为三年以上有期徒刑，甚至可能面临更重的刑罚。
   • 特殊情形：若骚扰行为针对的是不满14周岁的儿童，无论男女，均可能构成猥亵儿童罪，依据《中华人民共和国刑法》第二百三十七条第三款进行处罚，一般处五年以下有期徒刑；若存在聚众或在公共场所当众猥亵、多次或猥亵多人、造成儿童伤害或其他严重后果、猥亵手段恶劣等情形，将处五年以上有期徒刑。

3. 民事责任：

   • 若骚扰行为同时侵犯了他人的名誉权、隐私权等民事权益，未成年人（或其监护人）还需承担民事责任，如赔偿损失、赔礼道歉等。具体责任承担方式需根据受害者的损失情况、未成年人的过错程度等因素综合判断。

4. 处理原则与建议：

   • 在处理未成年人骚扰他人的案件时，应遵循教育、感化、挽救的方针，坚持教育为主、惩罚为辅的原则。根据未成年人的年龄、犯罪情节、悔罪表现等情况，在量刑和处罚时给予特殊考虑，可能适用缓刑、附条件不起诉等措施。
   • 对于未成年人的骚扰行为，除法律责任外，更重要的是进行适当的教育和引导。家长、学校及社会应共同努力，帮助未成年人树立正确的价值观和道德观，防止类似行为再次发生。同时，加强未成年人的自我保护意识和能力，提高他们对骚扰行为的认识和防范能力。

总结来说，未成年人骚扰他人的定罪及法律责任是一个综合考量多方面因素的过程。在处理此类案件时，应严格依法判断并妥善处理，既要保护受害者的合法权益，也要注重对未成年人的教育和挽救。如果您或您身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。