关于“麻将馆死人赔偿标准”的问题，这确实是一个涉及法律责任判断的复杂议题。首先，需要明确的是，麻将馆在打麻将者死亡事件中是否需要承担赔偿责任，并非一概而论，而是取决于麻将馆对死者死亡这一结果是否存在过错。
一、麻将馆无过错的情况
如果死者是由于自身突发疾病，如心肌梗死、脑溢血等，导致死亡，并且麻将馆在发现后及时采取了合理的救助措施，比如立即拨打急救电话、尝试进行基本的急救操作等，那么在这种情况下，麻将馆通常是没有过错的，因此不承担赔偿责任。毕竟，麻将馆在正常经营活动中，对于顾客突发的、不可预见的疾病事件，是难以进行有效阻止和防范的。
二、麻将馆存在过错的情况
然而，如果麻将馆存在以下过错，那么就需要承担相应的赔偿责任：
场所安全问题：如果麻将馆的场地存在安全隐患，比如地面湿滑、通风条件极差等，导致死者摔倒后诱发疾病死亡，或者恶劣的环境因素对死者身体产生了不良影响，进而引发疾病，那么麻将馆因未能提供安全、适宜的经营场所而存在过错，应当承担相应的赔偿责任。
明知不适仍提供服务：如果麻将馆经营者明知打麻将的人存在不适宜打麻将的疾病，比如心脏病等，但仍为其提供服务，导致死者发病甚至死亡，那么麻将馆应承担部分责任。
未履行救助义务：在死者发病时，如果麻将馆工作人员发现了却没有采取任何救助行为，比如不拨打急救电话、不尝试进行基本急救措施等，导致死者未能得到及时救治而死亡，那么麻将馆因不作为而延误救助时机，存在过错，需要对死者家属承担一定赔偿责任。
其他不利于健康的行为：如果麻将馆存在超时提供服务、环境过于嘈杂等不利于健康的服务环境，或者存在其他严重影响打麻将者健康的行为，也可能导致麻将馆需要承担部分责任。
三、赔偿标准的确定
至于具体的赔偿标准，这并非一个固定的数额，而是需要根据实际情况和相关证据来判定。法院会综合考虑麻将馆的过错程度、死者的年龄、收入状况、家庭情况等因素，来确定具体的赔偿金额。因此，在发生此类事件时，双方应首先尝试通过协商来解决赔偿事宜。如果协商不成，死者家属可以通过法律诉讼途径来维护自己的权益。
四、建议
最后，我建议麻将馆经营者应加强场所的安全管理，确保经营场所的安全和适宜性；同时，也应提高员工的急救意识和能力，以便在突发情况下能够及时采取救助措施。对于打麻将者来说，也应了解自己的身体状况，避免在不适宜的情况下参与打麻将活动。
综上所述，打麻将死在麻将馆是否可以要求赔偿，以及赔偿标准如何确定，都取决于麻将馆对死者死亡这一结果是否存在过错。在实际操作中，应综合考虑各种因素并咨询专业律师以获取准确的法律建议。