面对欠工资不给的情况，劳动者可以通过以下法律程序来维护自身权益：

1. 协商程序

   • 直接沟通：首先，劳动者应尝试与用人单位负责人直接沟通，明确表达诉求，了解欠薪原因，并尝试协商确定支付时间。这是最直接且成本最低的解决方式。
   • 工会协助：若直接沟通无果，劳动者可寻求工会帮助，利用工会的集体力量进行协商，以促成问题的解决。

2. 投诉举报程序

   • 投诉渠道：劳动者可拨打12333投诉举报电话或前往当地劳动保障监察机构现场投诉。这是行政干预的一种方式，能够迅速引起相关部门的注意。
   • 必要材料：投诉时需携带身份证、劳动合同、工资条等证明材料，以便劳动保障监察机构进行调查核实。
   • 处理流程：劳动保障监察机构将调查核实投诉事项，查实后将责令用人单位限期支付工资。若逾期不支付，用人单位还需加付赔偿金。

3. 劳动仲裁程序

   • 申请仲裁：若协商和投诉均无果，劳动者应在知道权利被侵害之日起一年内，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出书面仲裁申请，并提交相关证据材料。
   • 仲裁受理与审理：仲裁委员会将在五日内决定是否受理，受理后一般四十五日内作出裁决（案情复杂可延长十五日）。期间会组织调解，若达成调解协议则制作调解书；调解不成则及时裁决。
   • 执行仲裁裁决：若用人单位不履行仲裁裁决，劳动者可向人民法院申请强制执行，以确保自身权益得到实现。

4. 诉讼程序

   • 对仲裁结果不服的诉讼：若劳动者或用人单位对仲裁裁决不服（除终局裁决外），可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 直接起诉的情形：若劳动者持有用人单位的工资欠条，且诉讼请求不涉及劳动关系其他争议，可直接向人民法院提起普通民事诉讼。
   • 审理与执行：人民法院将依法审理案件并作出判决。若用人单位不履行生效判决，劳动者可向法院申请强制执行，通过法律手段迫使用人单位履行支付义务。

重要提示：

• 证据收集：在整个维权过程中，劳动者务必注意收集和保存相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、聊天记录等，以证明劳动关系和欠薪事实。这些证据是维权成功的关键。
• 法律意识：增强法律意识，了解并熟悉相关法律法规，是有效维权的基础。劳动者应主动学习法律知识，提高自己的法律素养。
• 及时行动：面对欠薪问题，劳动者应及时采取行动，避免错过法律规定的时效期限。一旦超过时效，将可能丧失胜诉权。

总结与建议： 面对欠工资不给的情况，劳动者应保持冷静，理性分析并采取行动。首先尝试协商解决，协商无果则通过投诉举报、劳动仲裁、诉讼等法律途径维权。在整个过程中，注重证据收集和法律意识的培养至关重要。若遇到困难或不确定如何操作，可直接向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。