结论前置：关于劳动合同签3次后是否还要签合同的问题，这主要取决于双方当事人的意愿以及是否符合签订无固定期限劳动合同的条件。在符合条件的情况下，用人单位应当与劳动者签订无固定期限劳动合同，但双方也可以协商一致继续签订固定期限劳动合同。

一、无固定期限劳动合同的签订条件

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，在以下条件下，用人单位应当与劳动者签订无固定期限劳动合同：

1. 连续订立二次固定期限劳动合同：当用人单位与劳动者已经连续签订了两次固定期限劳动合同，并且劳动者没有违反《劳动合同法》第三十九条（如严重违反用人单位规章制度等情形）和第四十条第一项、第二项（如因身体或能力原因不能胜任工作）规定的情形时，续订劳动合同应订立为无固定期限劳动合同。

2. 劳动者在该用人单位连续工作满十年：若劳动者在同一用人单位不间断地工作达到十年，无论之前签订的是何种类型的劳动合同，劳动者都有权要求与用人单位签订无固定期限劳动合同。

二、劳动合同签订次数的法律解读与选择

1. 法律并未限制签订次数：法律上并未明确限制公司与同一劳动者签订劳动合同的次数。然而，在连续签订两次固定期限劳动合同后，如果劳动者满足签订无固定期限劳动合同的条件，并且双方同意签订无固定期限劳动合同，那么之后就不需要再签订新的固定期限劳动合同了。

2. 双方协商一致可继续签订固定期限劳动合同：尽管符合签订无固定期限劳动合同的条件，但如果劳动者和用人单位双方协商一致，仍可以继续签订固定期限劳动合同。这体现了劳动合同签订过程中的双方意思自治原则。劳动者在后续仍符合法定条件时，也有权要求用人单位与其签订无固定期限劳动合同，之前的选择并不视为放弃该权利。

三、事实劳动关系的形成与风险

如果劳动合同期满后未续签书面劳动合同，但劳动者仍在用人单位继续工作，即形成事实劳动关系。在这种情况下，用人单位可能面临支付双倍工资等法律责任。因此，无论选择签订何种类型的劳动合同，用人单位都应及时处理劳动合同续签事宜，避免法律纠纷。

四、建议与注意事项

1. 对于劳动者：在连续签订两次固定期限劳动合同后，应了解自己的权益，如果符合签订无固定期限劳动合同的条件，可以主动提出与用人单位签订无固定期限劳动合同，以保障自己的长期稳定就业权益。

2. 对于用人单位：应建立健全的劳动合同管理制度，加强劳动合同管理。在连续签订两次固定期限劳动合同后，如果劳动者符合签订无固定期限劳动合同的条件，除非劳动者主动提出订立固定期限劳动合同，否则应依法与劳动者签订无固定期限劳动合同，以避免法律风险。

综上所述，劳动合同签3次后是否还要签合同，主要取决于双方当事人的意愿以及是否符合签订无固定期限劳动合同的条件。在处理此类问题时，建议双方充分沟通、协商一致，并确保劳动关系的合法性和稳定性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。