澳洲污染食物罪最高可判处15年监禁。

这一结论是基于澳大利亚议会通过的相关法案。具体来说，在2018年9月20日，针对当时出现的“草莓藏针”等食品污染恶性事件，澳大利亚议会通过了法案，将污染食物罪的最高刑期从10年增加至15年。这一修改旨在加大对食品污染犯罪的打击力度，保护公众健康和安全。

因此，在澳大利亚，如果犯下污染食物罪，根据法律的最新规定，最高可面临15年的监禁处罚。如果你对此类法律问题有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。