个体工商户可以变更成公司。具体来说，个体工商户可以通过一定的法律程序和步骤，将其组织形式转变为公司制企业，以下是详细说明：
法律程序与步骤：
- 注销原个体工商户：首先，需要按照相关法律法规的规定，办理个体工商户的注销手续。这通常包括提交注销申请、清算债务、缴纳税款等步骤。
- 设立新公司：在注销原个体工商户后，可以按照公司法的规定，设立新的公司。这包括选择公司类型（如有限责任公司、股份有限公司等）、制定公司章程、办理工商注册登记等。
- 资产与负债的转移：在变更过程中，需要妥善处理原个体工商户的资产和负债。通常，这些资产和负债会由新设立的公司承接，但需要确保这一过程的合法性和合规性，避免出现法律纠纷。
注意事项：
- 税务处理：在变更过程中，需要特别注意税务处理。个体工商户和公司在税务方面存在差异，因此需要按照相关法律法规的规定，办理税务注销和重新登记手续，确保税务合规。
- 法律责任：变更过程中，原个体工商户的经营者需要承担一定的法律责任，如确保债务清偿、遵守法律法规等。同时，新设立的公司也需要承担相应的法律责任，如遵守公司法、税法等规定。
- 专业咨询：由于变更过程涉及多个法律领域和复杂的法律程序，因此建议寻求专业律师或会计师的协助。他们可以提供专业的法律意见和指导，确保变更过程的顺利进行。
变更后的影响：
- 组织形式变化：变更后，原个体工商户的组织形式将变为公司制企业，这将带来一系列的变化，如治理结构、决策机制、责任承担等方面的不同。
- 业务发展：变更为公司后，企业可能更容易获得融资、拓展业务、提升品牌影响力等，从而有助于企业的长期发展。