面对干完活老板不给钱的情况，您可以通过以下合法途径来维护自己的权益：

一、沟通协商

1. 直接与老板沟通：

   • 行动建议：首先，尝试与老板进行面对面的沟通，冷静而明确地表达您已完成的工作内容及未收到工资的事实。可以携带工作记录、聊天记录等证据，以增强说服力。
   • 注意事项：沟通时保持冷静，避免情绪化，同时务必保留好沟通记录，如聊天记录或录音，作为后续可能的证据。

2. 请求第三方介入：

   • 行动建议：若直接与老板沟通无果，可以考虑邀请共同的朋友、业务伙伴或行业内的长辈作为中间人进行调解。这些第三方可能具有更广泛的影响力，有助于促成双方达成和解协议。
   • 注意事项：选择第三方时，应确保其公正性和中立性，避免选择与老板有密切关系的人，以免调解结果偏向老板一方。

二、向官方机构求助

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 适用条件：若您与老板之间存在明确的劳动关系。
   • 行动指南：携带身份证、劳动合同（如有）、工作证、工资条、考勤记录等证明材料，前往当地劳动监察大队进行投诉。也可以拨打劳动保障维权热线（如“12333”）进行咨询和投诉。
   • 处理流程：劳动监察部门将依法对用人单位进行调查，若查实存在拖欠工资的情况，将责令老板限期支付工资。若老板逾期仍未支付，还可能面临行政处罚。

2. 向建设领域主管部门反映（如适用）：

   • 适用条件：若您的工作涉及建设工程领域，且存在工程款或劳务报酬拖欠的情况。
   • 行动指南：提交施工合同、签证单、结算报告等证据，向住房和城乡建设局等部门反映情况，请求协助解决拖欠问题。

三、法律手段介入

1. 申请劳动仲裁：

   • 适用条件：若沟通协商和投诉举报均未能解决问题，且您与老板之间存在劳动关系。
   • 准备材料：包括仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料（如劳动合同、工作证、社保缴纳记录等）、工资支付凭证（如银行工资流水、工资条）等证据。
   • 提交申请：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请。受理后，仲裁委员会将安排开庭审理。
   • 参加庭审：在规定的时间和地点准时参加庭审，如实陈述事实，按照仲裁员的指引进行举证、质证和辩论。
   • 等待裁决：仲裁委员会在审理结束后会作出裁决，并出具仲裁裁决书。若您对仲裁结果满意，老板应按照裁决支付工资；若不履行，您可向法院申请强制执行。

2. 向法院提起诉讼：

   • 适用条件：若您对仲裁结果不满意，或者老板在规定时间内既不履行仲裁裁决也不向法院起诉。
   • 准备材料：包括起诉状、身份证明、仲裁裁决书、相关证据等。
   • 立案与审理：向法院提交诉讼材料进行立案，法院受理后会安排开庭审理，并经过法庭调查、辩论等环节后作出判决。
   • 执行判决：若法院判决您胜诉，而老板仍然不支付工资，您可以在规定时间内向法院申请强制执行，通过法律手段迫使老板支付工资及可能产生的赔偿金等。

四、特殊情况处理

1. 未签订劳动合同：

   • 行动建议：若您与老板之间未签订劳动合同，但存在事实劳动关系，可以提供其他能证明劳动关系存在的证据，如工作服、工作证、工友证言等。根据《劳动合同法》的规定，用人单位未按时签订书面劳动合同的，需支付双倍工资。

2. 个人雇佣关系：

   • 行动建议：若您是受个人雇佣且老板不支付报酬，这属于民事纠纷。您可以收集劳务合同、聊天记录、工作成果等证据，直接向法院提起民事诉讼要求支付劳务报酬。

五、附加建议

• 保留证据：无论采取何种方式维权，保留好所有相关证据都是至关重要的。这些证据将有助于您证明自己的权益和诉求。
• 及时维权：发现老板拖欠工资时，应及时采取措施进行维权，避免因超过时效而影响权利的实现。一般而言，提起劳动仲裁的时效为一年，自知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。
• 寻求帮助：在维权过程中，您可以考虑寻求工会或法律援助机构的帮助。这些机构可以提供法律咨询、法律援助等服务，帮助您更好地维护自己的权益。

面对老板拖欠工资的情况，您应保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。