关于“换骨头能评几级伤残”的问题，这实际上是一个涉及工伤或职业病致残程度鉴定的专业问题。首先，需要明确的是，伤残等级的评定并不是单纯基于是否进行了“换骨头”这样的手术，而是要综合考虑骨折的类型、位置、治疗情况以及愈合后的功能影响等多个因素。
根据我所了解的《职工工伤与职业病致残程度鉴定标准》，身体各部位骨折愈合后无功能障碍的情况，通常会有一个基本的评定框架。然而，对于具体的“换骨头”手术，比如髋关节置换、膝关节置换等，其伤残等级的评定会更为复杂，因为这涉及到关节功能的恢复情况、手术效果、术后康复以及可能存在的并发症等多个方面。
以跟骨粉碎性骨折为例，如果进行了植骨固定手术，并且根据具体情况，有可能被评定为九级伤残（当然，这只是一个可能的等级，具体评定还需依据专业鉴定机构的意见）。但如果是其他部位的骨折，或者进行了不同类型的关节置换手术，伤残等级的评定就会有所不同。
因此，要准确回答“换骨头能评几级伤残”的问题，我建议您：
咨询专业鉴定机构：联系当地的劳动能力鉴定委员会或相关医疗机构，他们有专业的鉴定人员和流程，能够根据您的具体情况给出准确的伤残等级评定。
准备相关材料：在申请伤残等级鉴定时，您需要准备相关的医疗证明、手术记录、康复情况等材料，以便鉴定人员能够全面了解您的伤情和治疗情况。
了解评定标准：虽然具体的评定标准可能因地区和机构而异，但您可以提前了解一些基本的评定原则和标准，以便对鉴定结果有一个大致的预期。
总之，伤残等级的评定是一个复杂而专业的过程，需要综合考虑多个因素。我建议您尽快咨询专业鉴定机构，以便得到准确和权威的答复。