见证遗嘱不录像确实存在一定的风险。下面我从几个角度为您详细分析：

1. 法律规定与遗嘱有效性：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，多种遗嘱形式（包括代书遗嘱、录音录像遗嘱等）需要有两个以上见证人在现场见证。对于录音录像遗嘱，遗嘱人和见证人还需要在录音录像中记录其姓名或者肖像，以及具体的年、月、日。
   • 见证人需具备相应的见证能力，并且与遗嘱内容无利益关系。如果录像过程符合法定形式的要求，能够清楚地展现遗嘱内容、见证人的相关信息等，遗嘱则被视为有效。

2. 录像的作用与风险：

   • 录像能够更全面地验证遗嘱的真实性和合规性。在遗嘱纠纷中，录像可以作为重要证据，降低遗嘱被质疑或推翻的风险。
   • 如果见证遗嘱时没有录像，一旦引发争议，判定遗嘱效用时可能需要依赖更多其他证据来证实遗嘱的真实性和合规性。这增加了遗嘱被质疑或无效的风险。

3. 建议与注意事项：

   • 为了确保遗嘱的有效性和减少潜在风险，建议在见证遗嘱时尽可能进行录像。录像应完整、清晰地记录遗嘱订立的关键环节，包括遗嘱人的意思表示、见证人的参与等。
   • 同时，也要确保见证人符合法定要求，与遗嘱内容无利益关系，并具备相应的见证能力。
   • 如果因特殊原因无法进行录像，应确保其他见证条件和遗嘱内容的合法性、真实性得到充分满足，并尽可能收集其他证据以备不时之需。

综上所述，见证遗嘱不录像确实存在风险，因此建议在条件允许的情况下进行录像以增强遗嘱的证明效力。如果您有具体的遗嘱见证需求或相关法律问题，可以直接向我咨询，我会为您提供更详细、专业的法律建议和服务。