您好，关于“偷税”的问题，这是一个涉及税法的重要概念，下面我将为您详细解释。

偷税的定义：

偷税是指纳税人或扣缴义务人采取欺骗、隐瞒等手段，进行虚假的纳税申报或者不进行申报，从而逃避缴纳应纳税款的行为。这种行为严重损害了国家的税收利益，破坏了税收的公平性和市场经济的秩序。

偷税的具体表现：

1. 隐匿收入：如使用现金交易不开具发票、个人账户收取销售款等手段，将收入不纳入正规财务系统，从而逃避纳税。
2. 虚假申报：通过伪造、变造账簿、记账凭证，或者在账簿上多列支出、少列收入等方式，进行虚假的纳税申报。
3. 不申报：对于应当申报的税款，故意不进行申报，从而逃避纳税义务。

偷税的法律后果：

1. 行政处罚：税务机关会依法对偷税行为进行查处，追缴税款、加收滞纳金，并处以罚款。罚款的数额通常根据偷税的数额和情节严重程度来确定。
2. 刑事责任：如果偷税行为达到一定的标准，如逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上，或者五年内因逃避缴纳税款受过刑事处罚或者被税务机关给予二次以上行政处罚又逃避缴纳税款等，将构成犯罪，依法追究刑事责任。根据偷税的数额和情节，可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，可能面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

偷税的危害：

偷税行为不仅侵蚀了国家的税基，减少了公共服务的资金来源，还会影响市场资源的合理配置，引发市场不正当竞争。这种行为破坏了税收的公平性和市场经济的秩序，严重危害了国家税收安全和市场经济的健康发展。

建议：

作为纳税人或扣缴义务人，应该树立正确的纳税意识，依法诚信纳税。如实申报应税收入，严格规范企业内部财税制度，自觉维护行业竞争秩序。同时，也希望消费者能够主动索要发票，既维护自身合法权益，又促进企业合规经营、诚信纳税。

希望以上解释能够帮助您更好地理解“偷税”的概念及其法律后果。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。