往别人车上抹大便的行为是违法的，这一行为可能涉及多个法律层面的责任，下面我将从不同角度为你详细分析：

1. 民事侵权责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。往别人车上抹大便，显然是对他人财产的恶意破坏和侮辱，侵犯了车主的财产权和人格权（如名誉权，如果该行为被公开或导致车主社会评价降低）。
   • 车主有权要求行为人停止侵害、恢复原状（如清洗车辆）、赔偿损失（如清洗费用、车辆贬值损失等）以及赔礼道歉。

2. 行政责任：

   • 如果该行为被认定为寻衅滋事或故意损毁公私财物，且情节较轻，不构成犯罪的，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，行为人可能会受到行政处罚，如警告、罚款或行政拘留。
   • 具体处罚力度会根据行为的严重程度、造成的后果以及行为人的主观恶意等因素来综合判断。

3. 刑事责任（在极端情况下）：

   • 如果往别人车上抹大便的行为导致车辆严重损坏，或者行为人多次实施此类行为，情节恶劣，严重扰乱社会秩序，那么该行为可能构成犯罪，如故意毁坏财物罪或寻衅滋事罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，构成犯罪的，行为人可能会面临有期徒刑、拘役或罚金等刑事处罚。

实际建议：

• 如果你遇到了这样的情况，首先应当保留证据，如拍照、录像或寻找目击者等，以便后续维权。
• 你可以先尝试与行为人协商解决，要求其承担民事责任，如赔偿损失、赔礼道歉等。
• 如果协商无果，你可以向公安机关报案，要求追究行为人的行政责任或刑事责任（如果构成犯罪的话）。
• 同时，你也可以考虑向法院提起民事诉讼，要求行为人承担民事赔偿责任。

总之，往别人车上抹大便是一种不道德且违法的行为，不仅会对他人造成财产损失和精神伤害，还可能让自己面临法律责任。因此，我建议你遵守法律法规，尊重他人的财产权和人格权，以和平、理性的方式解决纠纷。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。