公证后的遗嘱可以更改，但需通过法定程序进行变更或撤销。具体分析如下：

1. 公证遗嘱的变更方式
   根据《民法典》第1142条，遗嘱人可以撤销、变更自己所立的遗嘱。若需修改公证遗嘱，需通过以下两种方式之一：

   • 重新订立公证遗嘱：直接到原公证机构或新公证机构办理新的公证遗嘱，新遗嘱生效后，原公证遗嘱自动失效。
     
   • 通过其他法定形式变更：若遗嘱人选择以自书、代书、录音、口头等形式订立新遗嘱，需确保新遗嘱内容与原公证遗嘱冲突部分明确覆盖原内容，且符合法定形式要件（如自书遗嘱需全文手写、签名并注明年月日）。
     注：若新遗嘱为非公证形式，实践中可能因举证问题产生争议，建议优先选择重新公证。

2. 公证遗嘱的撤销规则

   • 明示撤销：遗嘱人可通过声明（如书面声明、录音录像）明确表示撤销原公证遗嘱，但需注意保留证据（如公证撤销声明、见证人证言）。
     
   • 行为撤销：若遗嘱人通过立新遗嘱或实施与遗嘱内容相反的民事法律行为（如将遗嘱中指定的财产赠与他人或出售），可视为对原遗嘱的撤销。
     关键点：撤销行为需符合法定形式，且遗嘱人需具备完全民事行为能力。

3. 实务建议

   • 优先公证变更：为避免争议，建议直接重新办理公证遗嘱，公证机构会留存完整档案，证明力最强。
     
   • 注意时间顺序：若存在多份遗嘱，以最后一份有效遗嘱为准，公证遗嘱不再具有优先效力（《民法典》取消了公证遗嘱效力优先规则）。
     
   • 保留证据链：若通过非公证方式变更，需保存新遗嘱原件、见证人信息、行为凭证（如财产转移记录）等，以备后续举证。

总结：公证遗嘱可依法变更或撤销，但需严格遵循法定程序。若涉及复杂财产或家庭关系，建议提前梳理财产清单并咨询专业律师，确保新遗嘱内容清晰、无歧义，避免后续纠纷。