结论前置：
详细分析：
一、未取得合法手续的开垦行为
情况描述： 若村民未经相关部门批准，私自开垦集体土地，该开垦行为在法律上并不受保护。农村土地归村集体所有，未经法定程序批准擅自开垦的荒地，村集体有权收回。
法律依据： 根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，农村和城市郊区的土地（除法律规定属于国家所有的以外）均属于农民集体所有。未经法定程序批准的开垦行为，可能损害集体土地权益，因此不受法律保护。
处理原则： 村委会基于管理职责有权收回此类开垦地。但在收回时，应给予开垦者一定的补偿，以弥补其在人力、物力及提高土地肥力等方面的合理投入。补偿标准可以参照当地类似土地的使用价值或开垦者的实际投入来确定。
二、已取得合法手续的开垦行为
情况描述： 若村民依法办理了相关审批手续，获得了合法的土地承包经营权等权利，则在承包经营期限内，其权益受法律保护。例如，村民经法定程序开垦河滩荒地并签订了承包合同，明确了承包期限和用途。
法律依据： 《中华人民共和国民法典》及《农村土地承包法》等相关法律均明确保护合法取得的土地承包经营权。在承包期内，除非出现特殊法定情形，否则发包方（如村委会）不得随意收回承包地。
处理原则： 在此情况下，村委会通常无权随意收回开垦地。只有在出现特殊法定情形（如承包方严重违反合同约定、对土地造成严重损害，或因国家、集体公共利益需要等），并经过法定程序后，村委会方可收回土地。若因公共利益需要收回土地，通常需要给予村民一定的补偿。
三、其他特殊情况
国家征用： 若开垦地因国家建设需要被征用，则按照征用程序处理。村委会需配合政府完成征用工作，并确保村民的合法权益得到合理保障。在此情况下，村民有权获得相应的征用补偿。
自然灾害导致无法使用： 若开垦地因自然灾害等不可抗力因素导致无法继续使用，村委会可根据实际情况决定是否收回土地。若决定收回，应考虑给予开垦者适当补偿，以体现公平原则。
建议与指导：
为避免权益纠纷，建议村民在开垦荒地前务必与村委会进行沟通协商，并尽可能签订书面合同或协议，明确双方的权利义务关系。同时，村民应关注相关法律法规的变化，确保自己的开垦行为符合法律法规要求。村委会也应加强对集体土地的管理和监督，确保土地资源的合理利用和保护。
总结：
村委会对村民开垦荒地的收回权并非绝对，而是取决于开垦地是否取得了合法手续以及是否存在特殊法定情形。若未取得合法手续，村委会通常有权收回但需给予合理补偿；若已取得合法手续，则村委会在承包经营期限内通常无权随意收回。在处理此类问题时，应遵循相关法律法规和程序，确保双方的合法权益得到合理保障。