企业扣员工工资是否合法，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从多个角度为你详细分析：
一、合法扣减工资的情形
法定扣减：
- 根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
- 例子：如果员工因疏忽导致公司财产损失，公司可以根据合同约定和法律规定，从员工工资中扣除相应赔偿，但扣除比例和最低工资标准需遵守上述规定。
约定扣减：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了某些情况下可以扣减工资，且这些规定不违反法律、行政法规及政策规定，那么在这些情况下扣减工资是合法的。
- 例子：公司规章制度中规定，员工迟到一次扣减一定比例的工资，且这一规定在劳动合同中得到了员工的确认，那么公司按照此规定扣减工资是合法的。
二、非法扣减工资的情形
无合法依据扣减：
- 如果企业没有法定或约定的理由，擅自扣减员工工资，这是违法的。
- 例子：公司以“员工表现不佳”为由，未经员工同意或未按照合同约定，擅自扣减员工工资，这是不合法的。
扣减比例超过法定限制：
- 即使存在合法扣减工资的情形，如果扣减比例超过了法律规定的限制（如每月扣除部分超过当月工资的20%），也是违法的。
- 例子：员工因工作失误给公司造成损失，公司按照合同约定可以扣减工资，但如果扣减比例超过了当月工资的20%，则超出的部分是不合法的。
扣减后工资低于最低工资标准：
- 如果扣减后的工资低于当地月最低工资标准，这也是违法的。
- 例子：员工当月工资为2000元，公司因某种原因扣减了500元，但当地最低工资标准为1800元，那么扣减后的工资（1500元）低于最低工资标准，是不合法的。
三、员工应对措施
与公司协商：
- 如果员工认为公司扣减工资的行为不合法，首先可以尝试与公司进行协商，要求公司说明扣减工资的理由和依据，并寻求合理的解决方案。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门对公司进行调查和处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足员工的诉求，员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
总结来说，企业扣员工工资是否合法，取决于扣减的理由、比例以及扣减后的工资是否低于最低工资标准等因素。如果员工认为公司扣减工资的行为不合法，可以采取上述应对措施来维护自己的权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。