当遇到定金超过主合同标的额20%的情况时，我们首先要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金数额是有法定上限的，即不得超过主合同标的额的20%。超出这一限额的部分，将不产生定金的法律效力，但这部分款项仍然是有效的合同款项。

针对这一问题，我们可以采取以下几种解决方式：

1. 协商调整：

   • 双方应首先进行友好协商，明确超出20%部分的定金性质及处理方式。
   • 如果可能，双方可以重新签订定金合同或补充协议，将定金数额调整至法定范围内，并明确新的权利义务关系。

2. 视为预付款处理：

   • 在合同正常履行的情况下，超出20%的部分可以作为预付款，在结算时直接冲抵价款。
   • 如果合同未能履行，超出部分应按预付款原数无息返还给支付方。

3. 法律途径解决：

   • 如果双方协商无果，可以向市场监管部门等相关机构投诉，请求介入调查和调解。
   • 若投诉无效，还可以根据合同约定或法律规定，向有管辖权的人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。法院或仲裁机构将依法认定超出20%部分的定金无效，并判令对方退还。

在处理过程中，我们还需要注意以下几点：

• 明确约定：在签订合同时，务必明确约定定金的具体数额和性质，以避免后续纠纷。
• 保留证据：处理定金纠纷时，应妥善保存合同、支付凭证、沟通记录等相关证据，以备不时之需。
• 及时行动：一旦发现定金超出法定范围，应及时采取措施进行处理，避免损失扩大。

综上所述，当定金超过主合同标的额的20%时，我们应通过协商调整、视为预付款处理或法律途径等方式妥善解决问题。在处理过程中，注重明确约定、保留证据，并遵守相关法律法规，以维护自身合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。