在摩托车与电动车发生碰撞，且电动车驾驶人受伤的情况下，正确且迅速地处理事故对于保护双方权益至关重要。以下是一份详细的处理指南，希望能为您提供帮助：
一、立即行动，确保安全与报警
停车并保护现场：
- 摩托车和电动车驾驶人应立即停车，开启危险警示灯（双闪灯），并在来车方向的安全距离处摆放三角警告标志，以防止二次事故的发生。城市道路一般需摆放50-100米，高速公路则需达到150米以上。
救助伤者：
- 迅速检查电动车驾驶人的伤势。如果伤势轻微，可以将其移至安全地带；如果伤势严重，应立即拨打120急救电话，并尽量避免随意移动伤者，以免加重伤害。
报警并记录：
- 拨打122交通事故报警电话（或110），准确报告事故发生的时间、地点、车辆类型、人员伤亡情况等。
- 同时，如果条件允许，使用手机或相机多角度拍摄事故现场，包括车辆位置、碰撞部位、刹车痕迹等细节，以保留证据。
二、配合警方调查，收集证据
如实陈述事故经过：
- 向交警详细说明事故发生经过，包括车速、行驶方向、是否有违规行为等，以便交警准确认定事故责任。
协助检验鉴定：
- 配合交警对车辆进行技术状况和碰撞痕迹的检验鉴定，这是确定事故责任的重要依据。
领取事故认定书：
- 等待交警出具交通事故认定书，明确事故责任划分。通常认定书会在10个工作日内作出，如果需要进行检验鉴定，时间可能会延长。
三、通知保险公司，准备理赔
及时报案：
- 摩托车驾驶人应立即通知自己的保险公司，提供事故详情，以便保险公司及时介入处理。
准备理赔材料：
- 收集并提交交通事故认定书、医疗费用发票、病历、诊断证明等理赔所需文件，确保理赔流程顺利进行。
积极协商理赔事宜：
- 与保险公司沟通理赔事宜，确保自身权益得到合理维护。如果对理赔结果有异议，可以寻求专业律师的帮助。
四、处理赔偿问题，考虑法律途径
赔偿责任划分：
- 根据《道路交通安全法》及相关法规，事故责任分为全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任。责任比例将决定赔偿的分担方式。
赔偿项目与标准：
- 赔偿可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金（如果构成残疾）、死亡赔偿金（如果造成死亡）等多项费用。具体标准依据当地经济水平和伤者实际情况确定。
协商与调解：
- 双方可以首先尝试协商解决赔偿问题。如果协商不成，可以向公安机关交通管理部门申请调解。
法律诉讼：
- 如果调解无果或一方不履行调解协议，电动车驾驶人可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律手段维护自己的权益。
五、重要注意事项
避免随意承认责任：
- 在未充分了解情况或咨询律师前，不要承认责任或签署任何文件，以免对自己造成不利影响。
保留所有记录：
- 妥善保存医疗费用清单、收入损失证明、事故现场照片、交通事故认定书等与事故相关的所有文件和记录，以备不时之需。
寻求专业法律咨询：
- 如果事故涉及复杂问题（如人身伤害赔偿、责任划分争议等），建议咨询交通事故专业律师，以获得更具体的法律建议和指导。
六、法律依据
- 《中华人民共和国道路交通安全法》：规定了交通事故的处理程序、责任认定和赔偿原则。
- 《中华人民共和国民法典》：明确了侵权责任和赔偿范围，为受害人提供了民事法律依据。
- 《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》：详细规定了人身损害赔偿的项目和计算标准。
面对摩托车与电动车的碰撞事故，保持冷静并采取正确的应对措施至关重要。遵循上述指南，将有助于保护双方权益，确保事故得到妥善处理。希望这些信息能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。