高速故意别车是一种极其危险且违法的驾驶行为，它不仅危及自身和他人的生命安全，还可能触犯刑法，面临严厉的法律制裁。以下是对高速故意别车行为的详细法律处罚及应对措施的分析：
一、法律处罚
行政处罚：
- 罚款与警告：根据《中华人民共和国道路交通安全法》，高速故意别车违反安全驾驶规定，可被处以警告或二十元以上二百元以下罚款。若情节严重，罚款金额可能更高，甚至达到2000元。
- 扣分：依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，此类行为通常记3分，但情节严重时，可能一次记6分或更多，甚至面临暂扣或吊销机动车驾驶证的行政强制措施。
- 治安管理处罚：若高速故意别车被视为寻衅滋事，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，可能处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重者，将处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
刑事处罚：
- 危险驾驶罪：若故意别车行为情节恶劣，如多次别车、导致多车紧急避让或造成交通事故等，可能触犯《刑法》中的危险驾驶罪，处拘役，并处罚金。
- 交通肇事罪：若别车行为造成交通事故，致人重伤、死亡或重大财产损失，将按照《刑法》中的交通肇事罪定罪处罚，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别严重者，将面临更长的刑期。
- 以危险方法危害公共安全罪：若别车行为造成严重后果，危害不特定多数人的生命、健康和重大公私财产安全，将按照以危险方法危害公共安全罪定罪处罚，处三年以上十年以下有期徒刑；致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
民事赔偿责任：
- 若高速故意别车行为导致交通事故，造成他人财产损失或人身伤害，驾驶员需承担民事赔偿责任，包括赔偿车辆维修费用、医疗费用、误工费等各项损失。
二、应对措施与建议
- 保持冷静：遭遇别车时，首先要保持冷静，确保自身安全，避免冲动报复或激化矛盾。
- 记录证据：及时通过行车记录仪等设备记录对方车辆的违法行为，为后续报案和维权提供有力证据。
- 报警处理：遇到高速故意别车行为，应立即向高速交警部门报案，提供详细的事故经过、对方车辆信息以及相关证据材料。
- 配合调查：积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实经过。如有需要，可寻求专业律师的法律援助，维护自身合法权益。
- 增强法律意识：了解高速故意别车的法律后果，提高法律意识，增强遵法守法的自觉性，从源头上避免实施此类危险行为。
综上所述，高速故意别车行为将受到严厉的法律制裁，包括行政处罚、刑事处罚以及民事赔偿责任等。驾驶员应时刻保持警惕，遵守交通规则，文明驾驶，确保道路交通安全。同时，遭遇此类行为时，应冷静应对，及时采取措施保护自己的合法权益。