即使没有劳动合同，员工依然可以申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。劳动合同虽然是证明劳动关系的重要证据，但并非唯一依据。在没有劳动合同的情况下，员工可以通过收集其他相关证据来证明与用人单位的劳动关系，从而申请劳动仲裁。以下是从不同角度为你详细分析：

一、可证明劳动关系的证据

1. 工资支付凭证或记录：包括银行转账记录、工资条等，这些能直接体现用人单位向员工支付劳动报酬的情况，是证明劳动关系的重要佐证。例如，你每月的工资都是通过公司账户转账到你的银行卡上，这些转账记录就可以作为证据。
2. 社保缴纳记录：通过社保部门查询的记录，或者社保局打印并盖章的社保清单，可以证明用人单位为你缴纳了社保，这也是存在劳动关系的有力证据。
3. 身份证明证件：用人单位发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件，上面通常印有你的个人信息以及用人单位的标识，表明你在该单位工作。
4. 招用记录：你填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等，记录了你入职时的相关信息，反映了双方建立劳动关系的过程。
5. 考勤记录：如打卡记录、考勤表等，能证明你在用人单位的出勤情况，体现你为用人单位提供劳动的事实。
6. 其他劳动者证言：同事的证词在一定程度上也能帮助证明劳动关系，尤其是当有其他同事愿意作证时。
7. 个税完税证明：地税局打印并盖章的个税完税证明，同样可以作为劳动关系存在的辅助证据。

二、可申请仲裁的具体情况

1. 确认劳动关系：你可以通过提交上述证据材料，申请劳动仲裁以确认与用人单位之间的劳动关系。这是解决后续劳动纠纷的基础。
2. 主张双倍工资差额：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与你订立书面劳动合同，应向你每月支付二倍的工资。你可以据此条款申请仲裁，要求用人单位支付双倍工资的差额。
3. 追讨工资、加班工资及经济补偿等：即使无劳动合同，只要你能证明劳动关系及相关权益受侵害的事实，如拖欠工资、加班费等，均可依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条的相关规定申请仲裁，要求用人单位支付相应的款项和经济补偿。

三、申请仲裁的一般流程

1. 准备材料：包括劳动仲裁申请书（详细写明申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求、事实和理由）、各类证据材料（如工资条、银行流水、工作证、考勤记录、社保清单、同事证言等）以及申请人身份证明。
2. 确定管辖：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出申请。
3. 提交申请：将准备好的申请材料提交至选定的仲裁委员会，并按要求缴纳仲裁费用（部分地区可能免费）。
4. 等待受理与通知：仲裁委员会将对申请进行审查，决定是否受理。若受理，将通知双方当事人开庭时间、地点等相关事宜。
5. 参加仲裁庭审：在庭审中，双方当事人可进行陈述、举证、质证和辩论，以维护各自权益。
6. 等待裁决结果：仲裁委员会将根据庭审情况和证据作出裁决，通常会在45日内（案情复杂时可延长15日）送达裁决书。

行动建议：

• 如果你目前没有劳动合同，但遇到了劳动纠纷，不要慌张，尽快收集上述提到的各类证据材料。
• 在准备仲裁申请时，务必确保申请书内容详实、证据充分，以提高仲裁的成功率。
• 如果在仲裁过程中遇到任何问题或困难，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。

综上所述，即使没有劳动合同，你只要能提供充分的证据证明与用人单位的劳动关系，即可依法申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。