针对您提出的“开非机动车醉驾没牌没发票”的问题，这里有几个核心要点需要关注：醉驾、非机动车无牌照、以及无发票。下面我将逐一分析这些要点，并给出相应的法律建议。

1. 醉驾：

   • 结论：无论是驾驶机动车还是非机动车，醉驾都是违法的，且可能带来严重的法律后果。
   • 分析：醉驾不仅危及自身和他人的安全，还违反了交通法规。对于非机动车醉驾，虽然可能不会像机动车醉驾那样面临吊销驾照或刑事责任的处罚，但仍有可能被处以罚款、拘留等行政处罚，并且需要承担相应的民事责任。

2. 非机动车无牌照：

   • 结论：非机动车也应当依法登记上牌，未上牌的非机动车上路是违法的。
   • 分析：非机动车上牌是为了便于管理，确保交通秩序和安全。未上牌的非机动车在发生交通事故时，可能会因为无法确定车辆信息而增加处理难度。因此，建议您尽快为非机动车办理上牌手续。

3. 无发票：

   • 结论：无发票主要影响的是车辆的来源和合法性证明，以及可能涉及的退换货或保修问题。
   • 分析：发票是购买非机动车的重要凭证，也是证明车辆合法来源和享受售后服务的重要依据。如果非机动车没有发票，可能会在车辆被盗、损坏或需要维修时遇到麻烦。因此，建议您妥善保管好购车发票。

综上所述，开非机动车醉驾、无牌照、无发票都是不合法的，且可能带来一系列的法律问题和安全隐患。建议您遵守交通法规，尽快为非机动车办理上牌手续，并妥善保管好购车发票。如果遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。