关于您提出的“出租房屋合同到期租户继续租还需要重新签合同吗”这一问题，我可以从法律角度和实际操作层面为您详细解答。
首先，从法律角度来看：
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当租赁期限届满时，如果租户继续使用房屋且房东未提出异议，原租赁合同将继续有效，但此时租赁期限会转变为不定期。这意味着，不重新签订合同并不会导致租赁关系立即终止，双方仍会基于原合同维持租赁关系。然而，这种不定期租赁关系相对灵活，双方都有权在合理期限内提前通知对方解除合同。
接下来，从实际操作和风险防范的角度来看：
尽管法律上并不强制要求重新签订合同，但为了明确双方的权利义务、避免潜在的纠纷和风险，我建议您和租户在租赁期限届满后重新签订一份新的租赁合同。这样做有几个显著的好处：
明确性与稳定性：新合同可以确保双方对租金金额、支付方式、租赁期限、维修责任及违约责任等关键条款进行重新协商和明确约定。这有助于避免因条款不清晰而产生的误解和纠纷，增强合同的稳定性和可执行性。
适应市场变化：随着市场行情的变化，重新签订合同为双方提供了调整租金价格和其他条款的机会，使合同更加符合当前的市场条件和双方的实际需求。
细化责任划分：通过重新签订合同，可以对房屋维修保养的责任划分进行进一步细化，明确双方在租赁期间的权利和义务，从而更有效地保障双方的合法权益。
法律证据效力：重新签订的书面合同具有更强的法律证据效力。一旦发生争议，这份合同可以作为解决纠纷的重要依据。
当然，如果您和租户关系稳定、信任度高，且对原合同条款均无异议，也可以选择不重新签订书面合同，而是继续按照原合同执行。但请注意，这种不定期租赁关系中，双方都有权随时解除合同，只是需要提前在合理期限内通知对方。
综上所述，虽然从法律角度来看，房租合同到期后续租并不强制要求重新签订合同，但为了明确双方的权利义务、避免潜在的纠纷和风险，我建议您和租户在租赁期限届满后重新签订一份新的租赁合同。这样做不仅有助于增强合同的明确性和稳定性，还能更好地适应市场变化和双方的实际需求，从而更有效地保障双方的合法权益。