破坏耕地5亩以上10亩以下，若构成非法占用农用地罪，将面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的刑事处罚。以下是对此问题的详细分析：
一、刑事责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条的规定，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
数量认定标准：
- 依据《最高人民法院关于审理破坏土地资源刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，非法占用基本农田五亩以上，或非法占用基本农田以外的耕地十亩以上，即视为“数量较大”。因此，破坏5亩以上10亩以下耕地，若属于基本农田，则已达到刑事立案标准；若属于非基本农田，则需结合具体毁坏程度来判断是否构成“数量较大”。但通常在此范围内，若造成耕地大量毁坏，很可能被认定为犯罪。
毁坏程度认定：
- 非法占用耕地并进行建窑、建坟、建房、挖沙、采石、采矿、取土、堆放固体废弃物或其他非农业建设，导致耕地种植条件严重毁坏或污染，即构成“造成耕地大量毁坏”。
量刑因素：
- 在司法实践中，具体的量刑会根据犯罪情节、犯罪人的认罪态度、是否有自首立功等因素综合判定。例如，若犯罪人主动投案自首，如实供述罪行，可能从轻或减轻处罚。
二、民事责任
- 若因破坏耕地行为给土地所有者或使用者造成了经济损失，行为人还需依法承担赔偿责任。这是基于民法中对于侵权行为的基本规定，即损害他人财产权益的，应当承担相应的民事赔偿责任。
三、行政责任
- 根据《土地管理法》第七十五条，对于违反规定占用耕地进行非农业建设，破坏种植条件的，县级以上人民政府自然资源主管部门、农业农村主管部门等有权责令限期改正或治理，并可处以罚款。罚款额通常为耕地开垦费的5倍以上10倍以下；破坏黑土地等优质耕地的，从重处罚。
四、特殊情况说明
- 非基本农田的认定：若破坏的耕地不属于基本农田，且未达到十亩以上的标准，但造成了耕地大量毁坏，仍可能构成犯罪。此时，需结合具体毁坏程度、犯罪情节等因素进行综合判断。
- 其他罪名的适用：若行为人采取极端手段破坏耕地，如向耕地倾倒有害废物等，导致耕地严重污染，这种行为可能同时涉嫌污染环境罪等其他罪名。此时，将依法一并处理，数罪并罚。
五、建议与提醒
- 严格遵守土地管理法规：保护耕地是每个人的责任，任何单位或个人都应严格遵守土地管理法规，避免触碰法律红线。
- 及时咨询与处理：若面临相关问题或疑虑，建议及时向我咨询，以便获取更准确的法律意见和指导。
综上所述，破坏耕地5亩以上10亩以下的行为，若构成非法占用农用地罪，将面临严厉的刑事处罚。同时，行为人还需承担民事赔偿责任和行政罚款。因此，请务必严格遵守土地管理法规，保护宝贵的耕地资源。