流动洗车是否会被警察抓，取决于具体的行为是否违反了相关法律法规或管理规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合法经营角度：

   • 如果流动洗车行为符合当地城市管理、环境保护等相关法律法规的要求，比如取得了合法的经营许可、设置了必要的环保设施（如废水处理设备）、在指定的区域和时间内进行经营等，那么这种行为是合法的，不会被警察抓。
   • 合法经营的关键在于遵守所有适用的法律法规，包括但不限于工商注册、税务登记、环保要求、城市管理规定等。

2. 违法经营角度：

   • 如果流动洗车行为未取得合法经营许可，或者违反了环保、城市管理等相关规定，比如在没有废水处理设备的情况下直接排放洗车废水、在禁止洗车的区域或时间段内进行洗车等，那么这种行为就是违法的。
   • 违法经营可能会面临行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。在严重的情况下，如果违法经营行为构成了犯罪（如污染环境罪等），还可能会被追究刑事责任，此时警察有权介入并采取相应的法律措施。

3. 具体案例与地区差异：

   • 不同地区对于流动洗车的管理规定可能存在差异。有些地区可能对流动洗车有较为宽松的管理政策，而有些地区则可能较为严格。
   • 因此，在判断流动洗车是否会被警察抓时，还需要考虑当地的具体管理规定和执法力度。

建议：

• 在进行流动洗车经营前，务必了解并遵守当地的相关法律法规和管理规定。
• 如果可能的话，咨询当地的城市管理部门或环保部门，以获取更具体的指导和建议。
• 确保经营行为合法合规，以避免不必要的法律风险和行政处罚。

如有任何关于流动洗车经营的法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。