定金并非绝对不能退还，其退还与否取决于多种因素，包括合同约定、法律规定以及实际情况等。以下是对定金退还问题的详细解答：
一、可以退还定金的情形
双方协商一致退还：
- 如果双方在合同中明确约定了定金可以退还的条件，或者在实际履行过程中经协商一致同意退还定金，那么定金是可以退还的。这种情况下，退还定金的金额和方式由双方自行约定。
收受定金方违约：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条的规定，如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的，应当双倍返还定金。例如，甲向乙预订特制家具并支付定金，但乙未按时交付或交付的家具不符合规格，甲有权要求乙双倍返还定金。
不可抗力导致合同无法履行：
- 如果因不可抗力（如自然灾害、政府行为等）导致合同无法履行，且双方对此均无过错，那么定金通常应当予以退还。比如，甲乙签订租房合同并支付定金后，房屋因地震受损无法居住，此时定金应退还给甲。
合同未成立或无效：
- 如果合同最终未能成立或因为某些原因被认定为无效，那么定金也应当予以退还。例如，甲乙双方协商一致解除购房合同，或合同因存在欺诈行为被撤销，定金应退还给支付方。
债务人全面履行债务：
- 当债务人已按约定全面履行债务时，定金应抵作价款或由收受方退还给支付方。比如，甲向乙订购货物并支付定金，乙按时、按质、按量交付货物后，定金应作为货款的一部分或全部退还。
二、不可退还定金的情形
支付定金方违约：
- 如果支付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的，那么无权请求返还定金。这是定金罚则的体现，旨在惩罚违约行为。例如，甲与乙签订房屋买卖合同并支付定金后，甲因自身原因决定不再购买，此时甲无权要求乙退还定金。
合同约定不退还：
- 如果双方在合同中明确约定了定金在特定情况下不予退还，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么应当按照合同约定执行。
三、实际操作中的注意事项
审查合同条款：
- 在签订合同前，应仔细审查合同条款中关于定金的约定，确保自己清楚了解定金的性质、退还条件以及违约责任等内容。
保留证据：
- 在支付定金时，应妥善保留相关证据（如收据、转账记录等），以便在需要时证明自己的权益。
及时沟通协商：
- 如果出现可能导致定金退还的问题，应及时与对方进行沟通协商，寻求解决方案。
注意定金数额限制：
- 定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十。超出部分不视为定金，不影响合同的履行和定金的效力。
明确约定定金退还条件和方式：
- 在签订定金合同时，双方应明确约定定金退还的条件、方式和时间，以避免后续纠纷。
综上所述，定金的退还与否需根据具体情况判断，涉及合同履行情况、违约责任以及法律的相关规定。在交付定金前，建议双方充分了解相关法律法规和合同条款，明确约定定金退还的条件和方式，以保障各自权益。如果您有具体的定金退还问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。