物业无权因业主不交物业费而停水，业主可依法维权。具体分析如下：

1. 物业停水的行为违法
   根据《民法典》第九百四十四条第三款规定，物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。若物业擅自停水，已构成违法，业主有权要求其立即恢复供水，并可向当地房管部门或物业主管部门投诉，或通过诉讼追究物业的侵权责任。

2. 业主不交物业费的合法抗辩
   若业主因物业未履行合同义务（如安保失职、环境卫生不达标等）拒交物业费，需注意：

   • 证据保留：需留存物业违约的证据（如照片、视频、沟通记录等），以证明拒交物业费的合理性。
     
   • 法律程序：业主应通过书面催告、协商或诉讼等合法途径主张权利，而非直接拒交物业费，否则可能被物业反诉欠费。

3. 业主的维权途径

   • 协商解决：与物业沟通，要求其恢复供水并说明停水行为的违法性。
     
   • 行政投诉：向当地房管局、物业科或12345市民热线投诉，要求行政部门介入调查并责令物业整改。
     
   • 民事诉讼：若停水造成损失（如财产损坏、生活不便等），业主可起诉物业，要求赔偿损失并恢复供水。

建议：业主应优先通过协商或行政途径解决，若物业态度强硬，可委托律师发送律师函或直接起诉。同时，若业主拒交物业费有合理理由，需同步准备证据以应对物业可能的欠费诉讼。