结论：若电动车撞人后对方全责但不赔偿，您可以通过协商、申请调解、提起诉讼或申请强制执行等途径来维护自己的合法权益。
详细解答：
协商解决：
- 在事故发生后，首先可以尝试与对方进行协商，明确对方的赔偿责任和赔偿金额。协商过程中，可以依据事故责任认定书、医疗费用单据、误工证明等相关证据，来支持自己的赔偿请求。
- 如果对方同意赔偿，可以签订书面赔偿协议，明确赔偿金额、支付方式和支付时间等条款，以确保双方权益。
申请调解：
- 如果协商无果，您可以向当地的交通事故调解委员会或人民调解委员会申请调解。调解委员会会组织双方进行调解，并尝试达成赔偿协议。
- 调解协议具有法律效力，如果对方不履行调解协议，您可以向人民法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 如果调解也无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方的过错和自己的损失。
- 法院会根据事实和法律规定，作出判决要求对方赔偿。如果对方不履行判决，您可以申请强制执行，法院会采取一系列措施来强制对方履行赔偿义务。
申请强制执行：
- 在获得法院的判决或调解书后，如果对方仍然不履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行。
- 法院会依法对对方的财产进行查封、扣押、拍卖等措施，以强制对方履行赔偿义务。同时，法院还可以将对方纳入失信被执行人名单，对其信用记录产生不良影响。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条的规定，机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照各自过错的比例分担责任。在电动车撞人的情况下，如果对方全责，那么对方应当承担全部的赔偿责任。
- 在处理此类事故时，建议您及时收集并保存好相关证据，如事故责任认定书、医疗费用单据、误工证明等。这些证据将在后续的协商、调解或诉讼过程中发挥重要作用。
- 如果对方拒绝赔偿或无法联系到对方，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。
可能后果：
- 如果对方一直拒绝赔偿且未通过法律途径解决，您可能面临无法及时获得赔偿的风险。因此，建议您及时采取行动，通过协商、调解或诉讼等途径来维护自己的合法权益。
- 如果对方被法院强制执行后仍然不履行赔偿义务，法院可以采取更严厉的措施，如限制对方的高消费行为、冻结对方的银行账户等，以强制对方履行赔偿义务。
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