剥麻栗树皮是否违法，需根据具体情况判断，一般而言，若麻栗树属于他人所有或受法律保护，剥其树皮可能构成侵权或违法；若麻栗树属于自己所有且剥皮行为不违反其他法律规定，则可能不违法。以下从不同角度为你详细分析：
一、麻栗树属于他人所有
侵权角度：
- 如果麻栗树属于他人所有，你未经允许剥其树皮，可能构成对他人财产权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，财产权受法律保护，任何组织或者个人不得侵犯。因此，剥他人麻栗树的树皮，可能需要承担赔偿损失等民事责任。
刑事角度（极端情况）：
- 在极端情况下，如果剥麻栗树皮的行为导致了树木的死亡，且该树木具有较高的经济价值或生态价值，可能构成故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
二、麻栗树属于自己所有
一般情况：
- 如果麻栗树属于你自己所有，你剥其树皮的行为一般不构成违法。但是，你需要确保剥皮行为不会违反其他法律规定，比如环境保护法、林业法等。如果剥皮行为导致了环境污染或者破坏了林业资源，你可能需要承担相应的法律责任。
特殊情况（受法律保护的麻栗树）：
- 即使麻栗树属于你自己所有，但如果该树木属于受法律保护的物种（如珍稀植物、古树名木等），你剥其树皮的行为可能仍然构成违法。根据相关法律法规，对于受法律保护的植物，任何单位和个人都有保护义务，不得破坏其生长环境或者损害其生长。
三、其他注意事项
- 地方性法规：除了国家层面的法律法规外，你还需要关注地方性法规对麻栗树保护的具体规定。不同地区可能对麻栗树的保护有不同的要求和标准。
- 行政处罚：如果剥麻栗树皮的行为违反了相关法律法规，除了可能承担民事责任或刑事责任外，还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
建议：在剥麻栗树皮之前，请务必确认麻栗树的所有权归属以及是否受法律保护。如果麻栗树属于他人所有或受法律保护，请避免剥皮行为以避免法律纠纷。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。