退休人员返聘时，确实需要签订合同，但并非劳动合同，而是劳务合同。这一结论基于以下几点详细分析：
一、法律主体资格与关系性质
法律主体资格：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者开始依法享受基本养老保险待遇时，劳动合同即行终止。退休人员已经享受了养老保险待遇，因此不再具备与用人单位建立劳动关系的法律主体资格。
关系性质：
- 退休返聘人员与用人单位之间建立的是劳务关系，而非劳动关系。劳务关系是基于平等主体之间就劳务的提供与报酬的给付所达成的协议，受《民法典》等民事法律法规调整。
二、劳务合同的内容与重要性
合同内容：
- 劳务合同应详细、明确地约定双方的权利和义务，包括但不限于工作内容、工作地点、工作时间、休息休假、劳务报酬及支付方式、福利待遇、劳动保护和劳动条件、合同期限、违约责任等。
重要性：
- 签订劳务合同有助于明确双方的法律关系，避免在用工过程中产生纠纷。同时，合同也是保障退休返聘人员权益的重要依据，确保他们能够按时足额获得应有的报酬，并在安全、健康的环境中工作。
三、实际操作中的注意事项
社保与保险：
- 退休返聘人员不再享有单位购买社保的权利，但企业应考虑为其购买商业保险，如意外伤害保险等，以防范可能的人身损害风险。
劳动权益保护：
- 虽然退休返聘人员无法享受法定的带薪年休假等福利待遇，但双方可以在劳务合同中自行约定相关福利，以提高退休返聘人员的工作满意度。
法律风险管理：
- 双方应通过书面合同明确各自的权利和义务，以减少法律风险。在签订合同前，建议双方充分沟通，确保合同内容符合双方的实际需求和期望。
四、法律依据
- 根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条规定，用人单位与其招用的已经依法享受养老保险待遇或者领取退休金的人员发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳务关系处理。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条也明确规定，劳动者开始依法享受基本养老保险待遇的，劳动合同终止。
综上所述，退休人员返聘时应与用人单位签订劳务合同，以明确双方的权利和义务，并遵守相关法律法规。在实际操作中，双方应根据具体情况协商确定合同内容，并确保合同的合法性和有效性。