订金通常可以退，而定金在一般情况下是不可退的，除非收受定金的一方违约，此时需要双倍返还定金。以下是对这两者的详细解释及对比：
一、定义与性质
定金：
- 定义：定金是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的金钱作为担保的担保方式。
- 性质：具有担保合同履行的作用，是合同的一部分，受法律保护。它旨在确保合同的顺利执行，如果一方违约，定金将作为违约的惩罚或补偿。
订金：
- 定义：订金目前我国法律没有明确规定，它通常被视为预付款或诚意金的一种形式，用于表达购买意愿或预留商品。
- 性质：更多是一种交易习惯用语，并非严格的法律概念。它不具备定金所具有的担保性质，因此在实际操作中，其退还更为灵活。
二、退还规定
定金：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
- 实际应用：例如，在购房合同中，如果买家支付了定金但后来反悔不购买，那么定金可能无法退回；但如果卖家违约无法交付房屋，则需要向买家双倍返还定金。
订金：
- 由于订金不具备担保性质，且法律上并未对订金的退还作出明确规定，因此在实际操作中，订金通常被视为可退还的款项。
- 实际应用：如预订酒店、购买商品时支付的订金，如果消费者改变主意或商家无法提供服务，订金通常应予退还，除非双方合同中有特别约定。
三、法律建议
- 在签订合同时：务必仔细审查款项性质为“定金”还是“订金”，以及相关的退还条款。这有助于避免未来可能出现的纠纷。
- 明确约定：如果双方希望订金在特定情况下也能具有类似定金的担保作用，可以在合同中明确约定订金的性质、退还条件及违约责任等。
- 保留证据：在支付定金或订金时，务必保留好相关的支付凭证和合同文件，以便在需要时能够证明自己的权益。
总结来说，定金与订金在法律上的区别清晰且重要。定金具有担保性质，受法律严格保护，一般不可退；而订金则更多是一种交易习惯用语，不具备担保性质，退还更为灵活。在实际交易中，应根据具体情况合理选择并使用这两种款项，以避免不必要的法律纠纷和经济损失。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。