结论：公司是否必须由两人以上成立，取决于所选择的公司类型。有限责任公司可以由一个股东成立，而股份有限公司则至少需要两个发起人。
有限责任公司
一人有限责任公司：
- 根据《中华人民共和国公司法》的规定，有限责任公司可以由一个自然人股东或一个法人股东出资设立，这种情况被称为一人有限责任公司。
- 一人有限责任公司在设立和组织机构上有特别的规定，例如，该唯一股东需对公司债务承担无限责任，除非能证明公司财产独立于其个人财产。
- 举例来说，如果你希望独自创业并控制公司的全部股权，你可以选择设立一人有限责任公司。
普通有限责任公司：
- 除了一人有限责任公司外，有限责任公司还可以由两个或两个以上的股东出资设立，但股东总数不得超过五十人。
- 在这种情况下，股东之间需要共同协商并制定公司章程，明确各自的出资额、股权比例、权利和义务等关键事项。
股份有限公司
发起人人数要求：
- 股份有限公司的设立则要求更为严格，应当有二人以上二百人以下为发起人。
- 其中，须有半数以上的发起人在中国境内有住所，以满足法律对本土化经营的要求。
- 举例来说，如果你打算与他人合作设立一家股份有限公司，那么至少需要两个人作为发起人，并且满足相应的居住地要求。
股东人数的变化：
- 虽然股份有限公司在设立时有明确的发起人人数要求，但在公司成立后，通过发行股份等方式，股东人数可以超过二百人。
- 然而，若向特定对象发行证券累计超过二百人等情形，则属于公开发行证券，需遵守相关的法律规定和监管要求。
法律建议
- 在选择公司类型时，除了考虑股东人数的要求外，还应综合考虑公司的经营规模、业务需求、风险控制等因素。
- 如果你希望独自创业并控制公司的全部股权，一人有限责任公司可能是一个合适的选择。但请注意，一人有限责任公司的股东需对公司债务承担无限责任（除非能证明公司财产独立于其个人财产），因此需谨慎评估风险。
- 如果你希望与他人合作并吸引更多投资者，股份有限公司可能更适合你。但请确保满足法律对发起人人数和居住地要求的规定。
总结：公司在设立时对于股东人数的具体要求取决于所选的公司类型。有限责任公司可以是一个股东或多至五十个股东，而股份有限公司在设立时则需至少有两名发起人。如有任何关于公司设立或股东人数的疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供准确的法律意见和指导。