若酒吧存在高额消费欺骗消费者的行为，消费者可以基于以下理由进行申诉：
欺诈行为：
- 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
- 申诉理由：如果酒吧通过虚假宣传、隐瞒真实价格、设置消费陷阱等手段，使消费者在不知情的情况下进行了高额消费，这构成了欺诈行为。消费者可以以此为由，要求酒吧进行赔偿。
价格欺诈：
- 法律依据：根据《中华人民共和国价格法》第十四条，经营者不得利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易。
- 申诉理由：酒吧如果故意标高价格，或者通过虚假折扣、优惠等手段吸引消费者，然后在结账时以各种理由收取高额费用，这属于价格欺诈行为。消费者可以向相关部门投诉，要求酒吧退还多收的费用，并可能面临行政处罚。
合同违约：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，如果酒吧与消费者之间形成了服务合同关系，酒吧应当按照约定提供服务，并收取合理的费用。
- 申诉理由：如果酒吧在提供服务过程中，未经消费者同意擅自增加服务项目或提高服务价格，导致消费者支付了高额费用，这构成了合同违约。消费者可以要求酒吧按照原合同约定履行义务，或者解除合同并要求赔偿损失。
强制消费：
- 法律依据：虽然直接的法律条文可能并未明确提及“强制消费”，但根据《中华人民共和国消费者权益保护法》中关于消费者自主选择权的规定，消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。
- 申诉理由：如果酒吧通过威胁、恐吓等手段迫使消费者进行高额消费，这侵犯了消费者的自主选择权，构成了强制消费。消费者可以向相关部门投诉，并要求酒吧承担相应的法律责任。
在申诉过程中，消费者应当注意收集并保留相关证据，如消费凭证、酒吧的宣传资料、与酒吧工作人员的沟通记录等，以便在申诉时提供有力的支持。同时，消费者也可以向当地的消费者协会、市场监管部门或者价格主管部门进行投诉，寻求帮助和支持。