针对您提出的“外地人欠钱不还可以在本地起诉吗”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，民间借贷纠纷属于合同纠纷的一种，因此其管辖法院的确定主要依据《中华人民共和国民事诉讼法》及其相关司法解释。

一、存在约定管辖的情形

如果借贷双方在借条、借款合同等文件中明确约定了发生纠纷时的管辖法院，并且该约定不违反法律对级别管辖和专属管辖的规定，那么债权人应当向约定的管辖法院提起诉讼。这种情况下，无论被告是本地人还是外地人，都按照约定来确定管辖法院。

二、法定管辖的情形

如果借贷双方对管辖法院没有约定、约定不明，或者双方虽有约定但属于无效约定，那么应当依照法定管辖原则来确定管辖法院。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二十四条的规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。

1. 被告住所地：

   • 如果被告是自然人，其住所地通常指其户籍所在地。如果住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地法院管辖。经常居住地是指公民离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方（住院就医的地方除外）。
   • 如果被告是法人或其他组织，其住所地指其主要办事机构所在地。如果主要办事机构所在地不能确定，则以其注册地或登记地为住所地。

2. 合同履行地：

   • 在民间借贷纠纷中，如果双方对合同履行地没有约定或约定不明确，并且事后未达成补充协议，按照合同相关条款或交易习惯仍不能确定，那么以接受货币一方所在地为合同履行地。
   • 这里的“接受货币一方所在地”存在两种情形：当双方当事人在案涉借款是否出借事项上产生争议时，以借款人所在地为合同履行地；当双方当事人在案涉借款及其利息是否归还事项上产生争议时，以出借人所在地为合同履行地。

三、具体到您的情况

• 如果您作为出借人，与借款人（外地人）在借款时没有约定管辖法院，并且现在借款人未按时还本付息，您作为出借人要求偿还借款，那么您可以在您所在地（住所地或经常居住地）的法院起诉借款人。因为在此情况下，您作为接受货币的一方，所在地即为合同履行地，您所在地的法院具有管辖权。

• 当然，您也可以选择向借款人住所地或经常居住地的法院提起诉讼。但考虑到诉讼成本、送达和执行等因素，选择在您所在地的法院起诉可能更为便利。

综上所述，外地人欠钱不还，您作为出借人是有可能在本地（即您所在地）的法院提起诉讼的，但具体还需根据借贷双方是否有约定管辖法院以及合同履行地的确定等因素来判断。希望以上解答能对您有所帮助。