定金交了没签合同是否可以退，主要取决于合同未能签订的原因以及定金合同的有效性，具体分析如下：
双方均无过错，因不可归责于双方的事由导致合同未签：
- 在这种情况下，如因不可抗力、意外事件等不可归责于双方当事人的原因导致合同不能签订，定金应当退还。例如，房屋买卖中突然出台的限购政策导致购房者失去购房资格，此时出卖人应将定金返还买受人。这依据的是《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，即因不可归责于当事人双方的事由，导致商品房买卖合同未能订立的，出卖人应当将定金返还买受人。
收受定金一方存在违约行为：
- 若收受定金的一方拒绝订立合同，构成违约，应双倍返还定金。例如，在购车过程中，消费者交付定金后，商家以车辆已售罄为由拒绝签订合同，则商家需双倍返还定金。这依据的是《中华人民共和国民法典》第五百八十七条的规定，即收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
定金合同不成立或无效：
- 定金合同是实践合同，需要实际交付定金并通常采用书面形式。如果定金未实际交付，或定金的约定没有采用书面形式且双方对定金性质存在争议，定金合同不成立，收受款项的一方应返还所收款项。
- 如果双方签订的定金合同因违反法律法规而无效，收取定金的一方也应返还定金。例如，若定金数额超过了主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力，此时超出部分的定金可能需退还。
给付定金一方存在违约行为：
- 如果是给付定金的一方拒绝订立合同，且没有合理的不可归责于自身的理由，那么该方无权要求返还定金。例如，消费者在预订酒店时交付了定金，之后又因自身原因不想入住且无正当理由，此时酒店有权不退还定金。这同样依据的是《中华人民共和国民法典》第五百八十七条的规定，即给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。
双方协商一致：
- 如果双方能够协商一致解除合同或就定金退还事宜达成一致意见，那么收取定金的一方应当退还定金。这种情况下，建议签订书面协议以明确双方的权利和义务，避免后续纠纷。
建议与总结：
- 在交付定金前，务必了解定金的性质、数额限制以及合同的主要条款，确保自己的权益得到保障。
- 保留好定金交付的相关证据，如聊天记录、转账记录等，以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。
- 若遇到定金退还问题，首先尝试与对方协商解决；若协商无果，可依据相关法律法规寻求法律途径解决。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律分析和建议。