结论：欠别人钱，对方未经你同意将车开走，这一行为是违法的。下面我从几个角度详细分析：

1. 从物权法角度：

   • 车辆作为你的个人财产，享有物权保护。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物权是指权利人依法对特定的物享有直接支配和排他的权利。这意味着，你有权决定车辆的使用、处分等事宜，他人未经你的同意，不得擅自使用或处分你的车辆。
   • 对方未经你同意将车开走，侵犯了你的物权，你有权要求对方返还车辆，并可以要求对方赔偿因此造成的损失。

2. 从债权债务关系角度：

   • 虽然你欠对方钱，但这并不构成对方擅自开走你车辆的合法理由。债权债务关系应当通过合法途径解决，如协商、调解、诉讼等。
   • 对方如果认为你欠钱不还，可以通过法律途径起诉你，要求你还款。但在法院作出判决并执行之前，对方无权擅自处分你的财产。

3. 从违法行为及后果角度：

   • 对方未经你同意将车开走，可能构成盗窃或侵占等违法行为。如果对方拒不返还车辆，你可以向公安机关报案，要求追究对方的法律责任。
   • 同时，你也可以考虑通过民事诉讼途径，要求对方返还车辆并赔偿损失。在诉讼过程中，你需要提供相关证据证明车辆是你的财产，以及对方未经你同意将车开走的事实。

建议：

• 首先，与对方进行沟通，明确告知对方其行为是违法的，并要求对方立即返还车辆。
• 如果沟通无果，你可以考虑向公安机关报案，或者通过民事诉讼途径解决纠纷。
• 在处理此类纠纷时，建议保留好相关证据，如车辆行驶证、购车发票、与对方的沟通记录等，以便在需要时提供证明。

后续行动：

• 如果对方仍然拒绝返还车辆，你可以咨询我，了解具体的法律程序和操作步骤，以便更好地维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免与对方发生冲突或暴力行为，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。