针对您提出的“办营业执照把租房合同收走了怎么办”的问题，这是一个涉及证件管理和流程处理的重要事项，我会为您详细解答。
首先，当您在办理营业执照过程中，如果租房合同原件被相关部门（如工商局）收走，您不必过于担心，这通常是办理流程中的一部分。但为了确保您的权益不受影响，您可以采取以下步骤：
一、了解原因与沟通协商
确认用途：
- 您应首先向收取租房合同的部门了解他们收取原件的具体用途和预计的归还时间。这有助于您了解整个流程，并做好相应的准备。
沟通协商：
- 如果长时间未收到归还通知，或者您需要租房合同用于其他重要事务（如税务申报、银行开户等），您可以主动与相关部门进行沟通协商。请求他们尽快归还原件，或者提供一份加盖公章的复印件作为替代，以确保您的其他事务能够顺利进行。
二、获取替代证明文件
如果租房合同原件无法及时归还，您可以考虑获取以下替代证明文件：
复印件加盖公章：
- 向房东或出租方申请提供租房合同的复印件，并要求其在复印件上加盖公章或签字确认。这样的复印件在很多情况下可以替代原件使用，但请确保复印件的清晰度和完整性。
开具租赁证明：
- 如果房东或出租方愿意配合，您可以请其出具一份书面的租赁证明。这份证明应明确双方的租赁关系、租赁期限、租金等关键信息，并加盖公章或签字。这样的证明同样具有法律效力，可以作为办理其他事务的有效凭证。
登记备案证明：
- 根据相关规定，房屋租赁合同订立后，您应前往当地房管局或相关政府部门办理房屋租赁登记备案。取得备案证明后，这份证明可以在一定程度上替代租房合同原件，用于证明您的租赁关系。
三、法律途径与预防措施
法律途径：
- 如果经过多次沟通和尝试仍无法解决问题，且您认为自身权益受到侵害，您可以考虑咨询专业律师或向当地消费者协会等相关部门投诉举报。他们可以提供法律援助和维权建议，帮助您解决问题。
预防措施：
- 为了避免类似情况再次发生，建议您在签订租房合同时多准备几份复印件备用。同时，在提交任何重要文件前都要做好备份工作，并妥善保管好相关证据和材料。这样，即使原件被收走，您也能迅速提供替代文件，确保事务的顺利进行。
综上所述，当您的租房合同原件在办理营业执照过程中被收走时，您应首先了解原因并与相关部门沟通协商。如果无法及时归还原件，您可以考虑获取替代证明文件。同时，为了预防类似情况的发生，建议您做好文件备份和保管工作。希望这些建议能对您有所帮助。