女儿和儿子在赡养老人方面承担着同等的法律责任和义务，这一原则由我国多部法律法规明确规定，不因性别差异而改变。以下从不同角度为你详细分析：
法律依据
《中华人民共和国民法典》：第一千零六十七条明确规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。这里的“成年子女”并未区分性别，即包括儿子也包括女儿，意味着在法律层面上，女儿和儿子在赡养老人方面的责任和义务是平等的。
《中华人民共和国老年人权益保障法》：第十四条也强调了这一点，规定赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。这里的“赡养人”同样涵盖了老年人的所有子女，无论男女。
《中华人民共和国宪法》：第四十九条也明确指出，成年子女有赡养扶助父母的义务，这进一步体现了赡养老人是子女不可推卸的法律责任，且不区分性别。
赡养义务的内容
赡养义务不仅限于经济上的支持，还包括生活上的照料和精神上的慰藉。具体来说：
经济上供养：无论是儿子还是女儿，都应当在经济上为老人提供必要的生活费用，确保老人的基本生活需求得到满足。这包括支付赡养费、承担医疗费用等。
生活上照料：照顾老人的日常生活起居，包括生病时的护理和照顾，是子女应尽的义务。这要求子女在老人需要时给予实际的帮助和照顾。
精神上慰藉：关心老人的精神需求，经常看望或问候老人，给予他们情感上的支持和陪伴。这对于老人的心理健康和幸福感至关重要。
实际情况的考量
虽然在实际生活中，可能会因为家庭情况、经济条件、个人能力等因素，导致赡养的具体方式和程度有所不同。但这些因素并不改变女儿和儿子在赡养老人上的平等地位和责任。每个子女都应根据自己的实际情况，尽力履行对父母的赡养义务。例如，如果某个子女经济条件较好，可以多承担一些经济上的支持；如果另一个子女时间较为充裕，可以多承担一些生活上的照料。
法律后果
如果赡养人不履行赡养义务，老年人有权要求赡养人付给赡养费，这是受法律保护的。法律为老年人提供了维权途径，确保他们的合法权益不受侵犯。如果子女拒绝履行赡养义务，父母可以通过法律途径要求子女付给赡养费，甚至提起诉讼来维护自己的合法权益。
总结与建议：女儿和儿子在赡养老人方面承担着同等的法律责任和义务。这一原则不仅由法律法规明确规定，也是社会道德和家庭伦理的基本要求。每个子女都应深刻认识到自己的赡养责任，积极履行义务，为父母晚年生活的幸福和安宁贡献自己的力量。如果你在赡养老人方面遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。