当两个合伙人中有一个希望退出时，其应得的钱款计算及处理方式主要依据合伙协议的约定，若无约定或约定不明确，则需按照法定程序进行财产清算和分配。 以下是具体分析：

一、依据合伙协议的情况

1. 严格执行协议：

   • 如果合伙协议中明确规定了合伙人退出时的财产结算方式、分配比例及程序，那么应严格按照协议执行。这通常涉及对合伙企业财产状况的特定评估方法，或根据初始投资加上一定比例的增值（或减去贬值）来计算退出合伙人应得的钱款。

2. 违约责任：

   • 若退出行为违反协议约定（如提前退伙未达约定条件），其他合伙人有权要求违约方承担相应责任，包括赔偿损失，这可能会影响退出合伙人最终获得的钱款数额。

二、没有合伙协议约定或约定不明确的情况

1. 财产清算：

   • 确定范围：首先需要对合伙企业的全部资产（包括现金、设备、存货、知识产权、商誉等）和负债进行全面清算。
   • 合理估值：对资产进行公正评估，特别是对于难以直接确定价值的资产，如知识产权、商誉等，应聘请专业机构进行评估。
   • 计算净资产：从总资产中扣除总负债后，得出合伙企业的净资产值，这是合伙人退出时可分配的财产基础。

2. 分配比例：

   • 在缺乏具体协议规定的情况下，应根据合伙人的财产份额比例（通常基于出资比例或协议约定的其他比例）来确定每个人应得的净资产份额。
   • 若存在争议，可能需要依据相关法律法规或通过协商、调解来解决分配比例问题。

3. 特殊情况处理：

   • 因退伙造成损失：如果合伙人的退伙行为给合伙企业造成了损失，应在退还财产份额时扣除相应的赔偿金额。
   • 未了结事务：对于合伙企业尚未了结的业务合同、未收回的债权、诉讼、税务问题或其他特殊债务，需等待相关事务了结后，再确定最终的财产分配和退伙人的退还金额。

三、具体操作流程

1. 协商处理：

   • 退伙人与其他合伙人应首先尝试通过友好协商达成一致意见，包括财产评估、分配方式及债务处理等。
   • 协商过程中，应保持理性沟通，并以书面形式记录重要事项，如沟通内容、清算结果等。

2. 变更登记：

   • 若合伙企业已进行工商登记，退伙后需及时办理变更手续，更新合伙人信息，以避免法律风险。

3. 法律途径：

   • 若协商不成，退伙人可选择通过法律途径解决争议，如向法院提起诉讼或申请仲裁，请求法院或仲裁机构进行清算和裁决。
   • 在此过程中，应准备充分证据和材料支持自己的主张。

四、示例说明

假设甲乙两人合伙经营一家小店，甲出资60%，乙出资40%，未签订详细合伙协议。现甲希望退出，他们可以按照以下步骤处理：

1. 财产清算：对小店的资产（如设备、存货、现金等）和负债（如贷款、供应商欠款等）进行全面清算。
2. 计算净资产：假设清算后小店净资产为100万元。
3. 分配比例：根据出资比例，甲应得60万元，乙应得40万元。
4. 特殊情况处理：若甲退伙导致小店经营受损，需扣除相应赔偿后，再确定甲最终获得的钱款数额。
5. 签订退伙协议：双方签订书面退伙协议，明确退伙时间、财产份额退还情况、债务分担等事项。

最后，合伙人退出是一个涉及法律、财务及业务多方面的复杂过程。 在处理此类事务时，建议保持冷静和理性，尽量通过协商解决问题。如有需要，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议。