结论：骑电动自行车被交警开了教育纠正罚单，通常不会影响你的驾驶证。但具体是否产生影响，还需根据电动自行车的类型以及当地交通法规的具体规定来判断。
分析：
电动自行车类型：
- 非机动车属性：如果所骑的电动自行车符合新国标标准，即具有脚踏骑行功能，最高时速不超过25公里/小时，整车质量不超过55公斤等，那么它被归类为非机动车。
- 影响驾驶证的情况：由于非机动车的管理和处罚规定与机动车驾驶证管理体系相对独立，因此骑非机动车被查处，如只是受到教育纠正或罚款等非机动车相关的处罚，通常不会影响机动车驾驶证。
当地交通法规：
- 法规差异：不同地区的交通法规可能有所不同，对电动自行车的定义、管理以及处罚措施也可能存在差异。
- 特殊规定：有些地区可能对电动自行车有更严格的管理规定，如要求电动自行车必须上牌、驾驶人必须佩戴头盔等。如果违反这些规定，虽然可能不会直接影响驾驶证，但可能会面临其他形式的处罚。
教育纠正罚单的性质：
- 教育为主：教育纠正罚单通常是对轻微违法行为的一种警示和教育措施，旨在提醒驾驶人遵守交通规则，而不是对驾驶证进行扣分或吊销等处罚。
- 不直接影响驾驶证：因此，收到教育纠正罚单本身通常不会直接影响驾驶证的状态或分数。
建议：
- 了解当地法规：为了更准确地了解骑电动自行车是否会影响驾驶证，建议查阅当地的交通法规或咨询当地交通管理部门。
- 遵守交通规则：无论骑哪种类型的电动车，都应严格遵守交通规则和安全驾驶原则。这不仅可以避免交通事故和处罚，还可以保护自己和他人的安全。
- 及时处理罚单：如果收到了教育纠正罚单或其他类型的罚单，应及时按照要求进行处理，以免产生不必要的麻烦和后果。
总结：骑电动自行车被交警开了教育纠正罚单，在大多数情况下不会影响驾驶证。但为了确保自己的权益和安全，建议了解并遵守当地的交通法规，及时处理任何收到的罚单。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。