商家不让自带酒水，这一行为是否违法，需分情况讨论：

1. 从消费者权益保护的角度：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。这意味着，消费者在购买商品或接受服务时，有权根据自己的意愿选择商品或服务的种类、方式等，不受不合理的限制或干涉。
   • 商家禁止消费者自带酒水的行为，实际上是对消费者自主选择权的一种限制。如果商家没有合理的理由（如食品安全、场所管理等），这种限制可能构成对消费者权益的侵犯。

2. 从合同法的角度：

   • 当消费者进入商家场所消费时，与商家之间形成了一种服务合同关系。商家作为服务提供者，应当遵循公平、诚实信用的原则，提供符合约定的服务。
   • 如果商家在合同中明确规定了禁止自带酒水的条款，并且这一条款没有违反法律、行政法规的强制性规定，也没有违背公序良俗，那么这一条款在合同范围内是有效的。但即便如此，商家也有义务向消费者明确告知这一条款，并确保消费者在知情的情况下做出选择。
   • 然而，如果商家未在合同中明确规定，或者在消费者进入场所后才告知禁止自带酒水，这种行为可能构成对消费者知情权的侵犯，也可能被视为不公平的交易条件。

3. 从实际操作的合理性角度：

   • 商家禁止自带酒水有时是出于食品安全、场所管理等方面的考虑。例如，商家可能担心消费者自带的酒水质量无法保证，或者自带酒水会影响场所内的秩序等。
   • 如果商家能够提供合理的解释和证据，证明禁止自带酒水是出于必要的、合理的考虑，并且这一行为没有过度限制消费者的权益，那么这种行为可能在一定程度上是可接受的。

法律建议：

• 作为消费者，如果遇到商家禁止自带酒水的情况，可以先与商家进行沟通，了解商家禁止自带酒水的原因。如果认为商家的行为侵犯了自己的权益，可以向相关部门进行投诉或寻求法律帮助。
• 作为商家，如果希望禁止消费者自带酒水，应当在合同中明确规定，并向消费者进行充分的告知和解释。同时，商家也应当考虑提供合理的替代方案，如提供酒水销售服务等，以满足消费者的需求。

可能后果：

• 如果商家的行为被认定为侵犯消费者权益，可能会面临行政处罚、民事赔偿等法律后果。
• 如果消费者因为商家的禁止自带酒水行为而遭受了损失，有权要求商家进行赔偿。

综上所述，商家不让自带酒水是否违法，需根据具体情况进行判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。