乙肝病人符合法定条件时可以取保候审。具体分析如下：

1. 取保候审的法定条件
   根据《刑事诉讼法》第六十七条，取保候审的适用需满足以下条件之一：
   
   • 可能判处管制、拘役或独立适用附加刑；
     
   • 可能判处有期徒刑以上刑罚，但采取取保不致发生社会危险性；
     
   • 患有严重疾病、生活不能自理，或怀孕/正在哺乳自己婴儿的妇女，且取保不致发生社会危险性；
     
   • 羁押期限届满，案件未办结需取保。
     

乙肝病人若符合第三项条件（如病情严重到生活不能自理），可依法申请取保候审。但需注意，单纯患有乙肝并不自动满足条件，需结合病情严重程度、社会危险性等因素综合判断。

1. 病情严重程度的认定
   
   • 若乙肝已发展为肝硬化、肝癌等严重阶段，或需长期住院治疗，可能被认定为“严重疾病”；
     
   • 若仅是乙肝病毒携带者或轻度肝炎，未影响正常生活，则难以据此申请取保。
     

建议：由专业医疗机构出具诊断证明，明确病情对生活自理能力的影响，作为申请材料提交。

1. 社会危险性的评估
   即使病情严重，若存在以下情形，仍可能被拒绝取保：
   
   • 曾故意犯罪或身份不明；
     
   • 可能实施新的犯罪、毁灭证据、干扰证人等；
     
   • 案件涉及危害国家安全、恐怖活动等严重犯罪。
     

关键点：需证明“取保不致发生社会危险性”，可通过提交悔过书、固定居所证明、监护人承诺等材料辅助说明。

1. 申请流程与注意事项
   
   • 申请主体：犯罪嫌疑人、被告人及其法定代理人、近亲属或辩护律师可提出申请；
     
   • 决定机关：公安机关、人民检察院或人民法院；
     
   • 担保方式：需提供保证人或缴纳保证金（保证金数额根据经济状况、案件性质等确定）。
     

提示：取保候审期间需遵守规定（如不得离开居住地、随传随到等），否则可能被撤销取保、逮捕归案。

总结：乙肝病人能否取保候审需结合病情严重程度、社会危险性等因素综合判断。若符合法定条件，可依法申请；若不符合，则需通过其他方式（如羁押必要性审查）争取变更强制措施。如有具体案件，可进一步向我咨询细节。