在刑事案件中，即使犯罪嫌疑人或被告人认罪认罚，也并不意味着一定会从宽处理。以下是不适用“认罪认罚从宽”制度的几种主要情形：

1. 犯罪性质恶劣与后果严重：

   • 当犯罪手段特别残忍，如故意以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，或者犯罪行为造成了极其严重的后果，如环境污染导致生态不可逆转破坏、金融诈骗致众多被害人倾家荡产等，这些案件基于罪行本身的严重程度和对社会秩序、公众安全感的破坏，即便犯罪嫌疑人或被告人认罪认罚，也可能不从宽处理。

2. 违背认罪认罚的实质要求：

   • 虚假认罪：如果犯罪嫌疑人或被告人表面上认罪，但实际上是为了逃避更严厉的处罚而虚假承认犯罪事实，非出于真诚悔罪，那么这种认罪是不被认可的，自然不能从宽处理。
   • 认罚不真实：虽然表示愿意接受处罚，但未实际履行退赃退赔、赔偿被害人损失等义务，无法体现认罚诚意，同样不能从宽。

3. 累犯和特定再犯：

   • 累犯，即被判处有期徒刑以上刑罚后，在五年内再犯应判有期徒刑以上刑罚之罪的犯罪分子，由于其再犯风险较高，即便认罪认罚，通常也不从宽处罚。
   • 特定再犯，如因特定毒品犯罪被判刑后又犯同类犯罪的犯罪分子，也面临同样的处理原则。

4. 严重违反诉讼程序规定：

   • 在诉讼过程中，如果犯罪嫌疑人或被告人严重违反法定程序，干扰司法机关正常办案，如故意拖延诉讼进程、威胁引诱证人改变证言、毁灭伪造证据等行为，即便认罪认罚，也不能给予从宽处理。

5. 特殊人群与未成年保护：

   • 对于尚未完全丧失辨认或控制自己行为能力的精神病人，由于其精神状态可能无法完全理解行为及其后果，认罪认罚不能作为从宽依据。
   • 对于未成年犯罪嫌疑人，如果其法定代理人、辩护人对未成年人认罪认罚有异议，为保障未成年人权益，也不应适用从宽制度。

6. 行为不构成犯罪：

   • 若经调查确认被告人的行为并不构成犯罪，那么自然无需对其认罪认罚进行从宽处理。

7. 其他不宜适用的情形：

   • 这是一个兜底条款，涵盖了除上述明确列举外，其他所有不适宜适用认罪认罚从宽制度的情形。这需要根据具体案件情况和法律规定来判断，比如案件的社会影响、被告人的个人情况等。

总结与建议： “认罪认罚从宽”制度的适用需严谨审慎，必须确保司法公正和被告人权益。对于不符合从宽条件的案件，应依法严格处理，以维护法律的严肃性和权威性。同时，在面对刑事案件时，犯罪嫌疑人或被告人应真诚悔罪，积极配合司法机关的工作，如实供述罪行，并尽力履行退赃退赔、赔偿被害人损失等义务，以争取从宽处理的机会。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。