面对1000元欠款不还的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 友好协商

   • 直接沟通：首先，尝试与欠款人进行面对面的或通过电话、微信等渠道的平和沟通。了解对方不还款的具体原因，有时候对方可能只是因为疏忽或暂时资金紧张而未能及时还款。
   • 达成协议：如果对方确实存在还款困难，可以尝试协商一个新的还款时间或分期还款计划，并确保双方对此达成一致，最好能留下书面或电子的协议记录。

2. 收集证据

   • 在协商无果的情况下，你需要开始收集并固定相关证据，以证明欠款事实的存在。这些证据可以包括借条、转账记录、聊天记录、通话录音等。确保这些证据真实、完整，并能够清晰地证明欠款金额、借款时间以及还款要求等关键信息。

3. 发送催告函

   • 如果友好协商未能解决问题，你可以考虑向欠款人发送一份正式的催告函。催告函中应明确写明欠款金额、欠款事实、还款要求和还款期限，并告知对方逾期不还的后果。通过邮政特快专递（EMS）等可靠方式发送，并保留好寄送凭证，以备后续需要。

4. 寻求第三方调解

   • 如果双方直接沟通存在困难或无法达成一致，你可以寻求共同的朋友、有威望的长辈或社区调解委员会等第三方的协助进行调解。第三方调解往往能够更客观地传达双方的诉求，增加解决问题的可能性。

5. 采取法律手段

   • 申请支付令：如果债权债务关系明确、合法，且欠款人对债务无异议但拖延还款，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。这是一种相对快捷的追款方式，如果欠款人在收到支付令后15日内不提出书面异议又不履行的，你可以向法院申请强制执行。
   • 提起诉讼：如果其他方法均无效，且欠款事实清楚、证据确凿，你可以向法院提起民事诉讼。在提起诉讼前，你需要准备好起诉状和证据材料，并向法院提交并缴纳诉讼费用。法院受理后会安排开庭审理，如果胜诉，你可以申请强制执行来保障自己的权益。

6. 注意事项

   • 诉讼时效：民事诉讼的时效通常为三年，因此你需要及时发现欠款不还的情况并采取措施，避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
   • 成本考虑：虽然诉讼是维权的有效途径，但也需要考虑诉讼成本。对于较小金额的欠款，你可以权衡成本与收益后再做决定。如果决定提起诉讼，务必确保证据充分且能够支持你的诉讼请求。

总结与建议：面对1000元欠款不还的情况，你应首先尝试友好协商解决；如果协商无果，可以依次采取发送催告函、寻求第三方调解和法律途径等措施来维护自己的权益。在整个过程中，务必保留好相关证据并关注诉讼时效。如果你在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。