当民工在工地受伤时，赔偿问题涉及多个方面，包括确定赔偿责任主体、了解赔偿流程以及明确赔偿项目及标准。以下是对这些问题的详细解答：
一、确定赔偿责任主体
存在劳动关系：
- 如果民工与建筑施工企业签订了正式的劳动合同，那么该企业就是承担工伤保险责任的主体。
- 若建筑施工企业将工程发包给不具备用工主体资格的组织或自然人，那么对于该组织或自然人招用的劳动者，由具备用工主体资格的发包方承担用工主体责任及工伤保险责任。
存在雇佣关系：
- 如果民工是受雇于包工头，并在从事雇佣活动中受伤，那么包工头作为雇主应承担赔偿责任。
- 若发包人、分包人明知或应知接受发包或分包业务的雇主无相应资质或安全生产条件，他们应与雇主承担连带赔偿责任。
二、赔偿流程
确认劳动关系：
- 这是赔偿的前提。如果有劳动合同，劳动关系就明确；如果没有，可以通过劳动仲裁等法律程序，依据工资支付凭证、工作证、考勤记录等证据来认定劳动关系。
申请工伤认定：
- 单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 若单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内直接提出申请。
- 申请时需提交工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗诊断证明书等。
进行劳动能力鉴定：
- 经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。
- 鉴定委员会根据相关标准确定伤残等级，共分为十个等级，一级最重，十级最轻。
申请工伤赔偿：
- 根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，向用人单位或工伤保险基金申请相应赔偿。
- 若双方就赔偿问题无法协商一致，可通过劳动争议仲裁或诉讼途径解决。
三、赔偿项目及标准
医疗费：
- 包括挂号费、住院费、药费等实际治疗费用，符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录、住院服务标准的，从工伤保险基金支付。
停工留薪期工资：
- 职工因工伤需暂停工作接受治疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
- 停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或情况特殊可适当延长，但延长不得超过12个月。
住院伙食补助费：
- 一般按照当地因公出差伙食补助标准的一定比例支付（具体标准依地方规定）。
护理费：
- 生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。
- 护理等级根据护理依赖程度分为三级：完全不能自理、大部分不能自理和部分不能自理。
- 护理费分别按统筹地区上年度职工月平均工资的50%、40%、30%支付。
一次性伤残补助金：
- 根据伤残等级确定，从工伤保险基金按伤残等级支付。
- 一级伤残为27个月的本人工资，二级伤残为25个月的本人工资，以此类推，十级伤残为7个月的本人工资。
其他赔偿：
- 包括伤残津贴（针对一至四级伤残职工）、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金（在劳动合同期满终止或职工本人提出解除劳动合同的情况下支付）等。
四、特别提示
- 如果用工单位未为民工购买工伤保险，所有费用应由用工单位承担。
- 建议民工在受伤后与用工单位积极协商解决赔偿问题；协商不成的，可通过法律途径解决争议，如申请仲裁或提起诉讼。
在整个赔偿过程中，民工应确保自己的合法权益得到充分保护。如有需要，可以咨询专业律师或法律机构以获取更详细的指导和帮助。