卖家收了钱不发货，是否构成犯罪以及构成何种犯罪，主要取决于卖家在收款时的主观意图和后续行为。以下从不同角度为你详细分析：

1. 构成诈骗罪的情形：

   • 主观意图：如果卖家在收款时就没有发货的意图，而是通过虚构事实（如谎称有货、能按时供货）或隐瞒真相（如明知无货却故意不告知买家）的方式，骗取买家的钱财，那么卖家的行为就可能构成诈骗罪。
   • 客观行为：卖家收款后消失、挥霍货款，或者拒绝与买家沟通、拒绝退款等，都是诈骗罪的典型表现。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。具体数额标准，如诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”，但各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院可以结合本地区经济社会发展状况，在前款规定的数额幅度内，共同研究确定本地区执行的具体数额标准。

2. 不构成诈骗罪的情形：

   • 主观意图：如果卖家在收款时有发货的打算和能力，只是因为客观原因（如生产事故、运输问题、供应商违约等）导致无法按时发货，并且事后积极与买家沟通解决（如退还货款、协商新的发货时间等），那么卖家的行为一般不构成诈骗罪。
   • 客观行为：卖家及时通知买家无法发货的原因，并积极采取补救措施，如退款、换货或提供其他补偿方案，都是不构成诈骗罪的重要表现。
   • 法律后果：在这种情况下，卖家可能承担的是民事违约责任，如退还货款、支付违约金等，而不会面临刑事处罚。

建议与指导：

• 如果你作为买家遇到了卖家收了钱不发货的情况，首先应该与卖家沟通，了解无法发货的具体原因，并要求卖家提供解决方案。
• 如果卖家拒绝沟通或拒绝退款，你可以考虑向电商平台投诉、向消费者协会求助或向公安机关报案。
• 在处理此类纠纷时，保留好相关证据（如聊天记录、转账记录、订单信息等）非常重要，这些证据将有助于你维护自己的合法权益。

总结：卖家收了钱不发货是否构成犯罪，关键在于卖家在收款时的主观意图和后续行为。如果卖家有非法占有的目的，并实施了欺骗行为，那么就可能构成诈骗罪；如果卖家只是因为客观原因无法按时发货，并积极采取补救措施，那么就不构成犯罪。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。