结论前置：当别人借了你一千多块钱不还时，你可以先尝试通过沟通协商解决；若协商无果，且证据确凿，可以通过法律途径追讨欠款，同时需关注诉讼时效，确保自身权益不受损害。以下是具体分析和建议：

一、沟通协商

1. 直接沟通：

   • 选择一个合适的时间和地点，与借款人进行面对面的坦诚交流。
   • 保持平和的态度，询问对方不还钱的原因，并表达你对这笔钱的需求。
   • 尝试友好地协商一个还款计划，比如分期还款，以达成双方都能接受的解决方案。

2. 第三方调解：

   • 如果直接沟通效果不佳，可以考虑寻求共同朋友或家人的帮助。
   • 让他们从中斡旋，转达你的诉求，以促进借款人还款。

二、保留证据

为了确保后续可能采取的法律行动有据可依，你需要妥善保留相关证据：

1. 借条：

   • 如果当时有签订借条，确保借条上注明了借款金额、用途、利息计算（如有）、借款及还款日期等详细信息。
   • 借条上应包含借款人及出借人的姓名、身份证号、联系方式等，以便后续联系和确认身份。

2. 转账记录：

   • 无论是通过微信、支付宝还是银行转账，都应留存转账记录。
   • 转账记录可以证明借款的金额和时间，是重要证据之一。

3. 聊天记录：

   • 保存借款时的聊天记录、短信等，这些可以证明借款事实和双方的约定。
   • 确保保存原始载体，不进行剪辑或修改，以保持其法律效力。

三、法律途径

在协商无果且证据充足的情况下，你可以考虑以下法律手段：

1. 发送催款函：

   • 你可以委托律师发送催款函，明确告知对方还款要求和期限。
   • 催款函具有威慑作用，可能促使对方主动还款。

2. 申请支付令：

   • 如果借款人承认借款事实但拖延还款，你可以向法院申请支付令。
   • 法院会根据申请向对方发出支付令，要求其在规定期限内偿还借款。
   • 若对方未在规定期限内提出异议，支付令生效，你可以通过法院强制执行其财产。

3. 提起诉讼：

   • 如果上述方法均未能奏效，你可以向对方住所地或合同履行地的基层人民法院提起诉讼。
   • 撰写起诉状时，详细说明借款事实、金额、双方约定等情况，并附上相关证据。
   • 法院受理案件后，会安排开庭审理。如果胜诉，你可以申请强制执行以追回欠款。

四、关注诉讼时效

• 在追讨欠款过程中，务必关注诉讼时效问题。
• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权请求权的诉讼时效期间通常为三年（具体可能因地区或特殊情况有所不同，但一般原则如此）。
• 如超过诉讼时效期间未提起诉讼或主张权利，可能会丧失胜诉权。因此，要及时行使权利，保护自身合法权益。

总结与建议：面对别人借款不还的情况，优先尝试沟通协商解决。同时，务必保留好所有相关证据，以备不时之需。如果协商无果，可以依次考虑发送催款函、申请支付令及提起诉讼等法律手段来维护自己的合法权益。在整个过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。