结论：自己不知道刮了别人车，在一般情况下不算逃逸，但具体是否构成逃逸还需根据实际情况和相关法律规定来判断。

分析说明：

1. 逃逸的构成要件：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通肇事逃逸是指发生交通事故后，交通事故当事人为逃避法律追究，驾驶车辆或者遗弃车辆逃离交通事故现场的行为。
   • 逃逸的构成要件通常包括：明知发生交通事故、为逃避法律追究而逃离现场。

2. 不知情情况下的行为分析：

   • 如果您确实不知道自己刮了别人的车，即没有主观上“明知”发生交通事故的故意，那么您的行为通常不符合逃逸的构成要件。
   • 在这种情况下，您没有逃避法律追究的意图，因此不构成逃逸。

3. 可能面临的法律后果：

   • 尽管不知情可能不构成逃逸，但如果您在不知情的情况下离开了现场，而对方车主或交警通过其他方式找到了您，并证明您确实刮了他们的车，您仍然需要承担相应的民事赔偿责任。
   • 如果您的行为被认定为逃逸（例如，在后续调查中发现您实际上知道发生了事故但故意隐瞒），那么您可能面临更严重的法律后果，包括行政处罚、刑事责任以及更高的民事赔偿责任。

4. 建议措施：

   • 如果您发现自己可能刮了别人的车，即使不确定，也建议立即停车检查，并尝试联系对方车主或报警处理。
   • 如果您已经离开了现场，但后来意识到可能发生了事故，也建议尽快主动联系交警部门或对方车主，说明情况并承担相应的责任。

特殊场景：

• 在某些特殊情况下，即使您不知道自己刮了别人的车，也可能因为您的行为被认定为“应当知道”而构成逃逸。例如，如果您的车辆有明显的刮痕或损坏，且您未能提供合理的解释或证明自己确实不知情，那么交警部门可能会根据现场情况和其他证据来认定您的行为是否构成逃逸。

行动建议：

• 在日常驾驶中，请务必保持警惕，注意观察周围环境和其他车辆的情况，以避免发生不必要的交通事故。
• 如果您对交通事故的处理有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。